10 Dicas para refeições equilibradas e baratas
Pratos bons e saudáveis a preços baixos, é possível ... desde que você faça as escolhas certas no momento das compras e redescubra a comida muitas vezes negligenciada!
1 Eu cozinho
Práticas, mas caras, as refeições preparadas geralmente contêm gorduras, açúcares, sal e aditivos. Os fabricantes colocam muitos alimentos ricos em amido nele. Cozinhar-se permite escolher os alimentos, propor os diferentes tipos e controlar as adições. Dica: nós preparamos em quantidade e congelamos, em porções
2 Eu aromatizo minhas ordenhas
Iogurtes, petits-suíços, queijos brancos aromatizados ou frutas ... custam o dobro e estão cheios de açúcar. Nós optamos por básico, semi-desnatado ou 20%, e adicionamos um pouco de mel, geléia, pedaços de frutas ...
3 Eu compro sazonais, curto circuito
Frutas e vegetais mas também os peixes do momento são mais acessíveis. Ao comprar localmente, evitamos os custos de transporte e conservantes que permitem que os alimentos se mantenham durante a viagem.
4 Adoto vegetais congelados natureza
Seu preço é quase idêntico aos custos, e eles estão prontos para use: 5 a 10 minutos de cozimento a vapor é o suficiente para prepará-los ... sem a tarefa de lavar e descascar
5 Eu apenas como carne ou peixe uma vez por dia
Nós consumimos muita proteína animal, o que é ruim para sua saúde. Em uma dieta balanceada, basta 150 g de carne ou peixe para uma mulher e 200 g para um homem por dia.
6 Eu deposito ovos em todas as suas formas
Rico em proteínas de excelente qualidade, em vitaminas A , D e E, contendo alguns minerais, o ovo é uma alternativa barata para peixe e carne. E há muitas maneiras de prepará-lo.
Em casos de hipercolesterolemia, é limitado a 3 a 4 unidades por semana, 5 a 6, caso contrário,
7 Eu termino um pouco de carne
Muito menos caro que a carne de vitela, a carne de porco não é necessariamente mais gordura quando se privilegia o assado na rede, o filé mignon. Para carne sauté, use colar ou canela, mal 5% MF
8 Eu abro uma lata de peixe toda semana
Cavala, atum, sardinha ... enlatados são baratos e bons para a saúde. Nós escolhemos versões de limão ou tomate, menos gordura, ou azeite de oliva, melhor qualidade do que o girassol.
9 Eu penso em vegetais secos
Feijão vermelho ou branco, lentilhas, etc, estão cheios de nutrientes benéficos (proteínas, ferro, magnésio ...) com um baixo índice glicêmico. Combinados com cereais, eles substituem pontualmente por carne ou peixe por um custo menor
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10 Eu prefiro reciclagem
Não há mais perguntas sobre descartar: usamos as sobras, usamos toda a comida, se possível, fazemos compras regulares em vez de um grande carrinho de compras por semana, muitas vezes verificamos as datas de vencimento.
