10 Dicas para reabastecer frutas e vegetais no inverno
1. Eu começo todos os dias com uma fruta fresca
Kiwi, laranja, grapefruit, maçã ... qualquer coisa. Comemos um no café da manhã, preferivelmente inteiro da fibra
Na manhã de domingo, preparamos um batido para a família inteira
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2. Encho o meu congelador
Existem vegetais e frutos congelados prontos a usar a todos os preços. Eles podem consumir todos os tipos de variedades em qualquer época do ano.
Verificamos no rótulo que eles não são processados (adicionando aditivos, gordura, sal ...), e enchemos seus recipientes de pimentão, feijão verde, framboesa, damasco ... para o inverno
3. Eu começo cada jantar com uma sopa
Ele empacota, hidrata e traz minerais em frangalhos! Fazemos um grande cozido aos domingos e quartas-feiras, por exemplo.
Falta de tempo? Compramos, preferencialmente, frescos ou em tijolo, verificando no rótulo que a batata não é o ingrediente principal e evitamos as versões gourmet transbordantes de creme, bacon, queijo ...
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4. Eu reabilito os pratos do passado
Potée repolho, ensopado, carne, guisado ... estas receitas contêm vegetais sazonais. Com eles, nossos avós não perderam nada! Uma boa idéia para o almoço de domingo, aliviando esses pratos de gordura.
5. Eu sempre tenho salada na geladeira
Comprada na bolsa ou lavada, escorrida e depois guardada em uma caixa. Algumas folhas são adicionadas para completar um prato ou acompanhar um queijo
6. Eu melhorei as receitas
Salgados (quiches, pizzas, gratinados ...) ou doces (bolo, tortas ...), aumentamos a quantidade de frutas ou legumes indicada.
Ou substituímos: para o picadinho Parmentier, fazemos meia batata, meia abóbora ...
7. Eu assado fruta
maçã, pêra, abacaxi ... cozido se tornam mais gananciosos. Uma colher de queijo cottage é adicionada ao prato para uma sobremesa saborosa
8. Associo vegetais diferentes
Quanto mais cores na placa, mais consumimos. Não hesitamos em casar com cenoura e beterraba, brócolis e couve-flor ...
9. Eu adoro fondue de frutas
Fatias de banana e kiwi, fatias de clementina ... para mergulhar em chocolate derretido. Fácil, bom e divertido
10. Eu carrego frutas secas na minha bolsa
Damascos secos, ameixas, bananas secas, tâmaras, figos ... estão cheios de minerais. Um bom lanche de inverno com uma leiteria e uma bebida quente
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