29/03/2018 5 Boas razões para comer chocolate na Páscoa

OEaster Hunt escondido no jardim está chegando! Esta é uma oportunidade para lembrar que o chocolate não é apenas um prazer para provar. É também uma saúde alimentar, reconhecida cientificamente. Melhor escolher os produtos para alto teor de cacau , pelo menos 70%, e não abusar dela, porque chocolate também é rico em calorias . Rica em açúcar e gordura saturada, ele pode facilmente tornar-se o inimigo da nossa linha e nossa saúde.

Cacau reduz a pressão arterial

O Cocoa tem um efeito vasodilatador, graças a flavonóis contém. Dilatando os vasos sanguíneos, que ajuda a reduzir a pressão arterial.

É rico em antioxidantes poderosos

Os flavonóis, uma das famílias dos polifenóis são antioxidantes poderosos que têm ação antiinflamatória . A acção antioxidante de grãos de cacau seria ainda maior do que a de outras plantas.

Estes diferentes efeitos combinados de cacau, antioxidante e vaodilatateur ajuda a reduzir o risco cardiovascular (enfarte do miocárdio, acidente vascular cerebral Cereja, colesterol ...)

O chocolate amargo é bom para a memória

A ação benéfica do flavonol nos vasos sanguíneos é favorável ao bom funcionamento do cérebro. Habilidades cognitivas são fortalecidas. Testes mostraram que as pessoas que comem chocolate em doses moderadas têm melhor memória do que outros.

Chocolate é um alimento anti-stress

Chocolate traz a magnésio e serotonina , dois elementos envolvidos no bem-estar psíquico. Não tem o poder de uma droga antidepressiva, mas ajuda a resistir ao estresse e a recuperar uma sensação de relaxamento. Assim o cacau em pó sem açúcar contém em média mais de 500 miligramas de magnésio por 100 gramas de produto (tabela Ciqual 2016). Mais chocolate é rico em cacau, mais ele lutar contra o estresse e melhora o humor.

Seria ajudar a prevenir diabetes

O antioxidantes chocolate escuro reduzir a resistência à insulina e participar no bom funcionamento das enzimas hepáticas. Um benefício no diabetes confirmado por estudos científicos. Usado em pequenas quantidades todos os dias, ajudaria a prevenir a diabetes tipo 2. Os diabéticos podem, por acaso, consumir chocolate , desde que escolham o menos doce.