3 Bebidas para combater a ressaca

Cole a boca, a garganta seca, o estômago de cabeça para baixo, a cabeça doendo ... sem dúvida, você sofre de uma ressaca depois de um feriado. O etanol do álcool que você ingeriu se espalhou por todo o cérebro, sangue e corpo inteiro. Segundo o Instituto de Prevenção à Saúde (Inpes), os níveis de álcool começam a cair uma hora após a última bebida e leva cerca de 1h30 para eliminar cada copo consumido. Se o cálculo é muito complicado, é mais uma prova de que você bebeu demais!

Para recuperar o ânimo e evitar estragar o dia seguinte, pule o café e o chá, o que aumentará Sua freqüência cardíaca já é alta o suficiente e você vai desidratar ainda mais. No entanto, outras bebidas podem ajudá-lo

O mais simples: água

Sim, a água é a única bebida essencial ao nosso corpo. O consumo de álcool nos desidrata rapidamente, solicitando nossos rins mais do que o habitual. A dor de cabeça é a consequência mais direta. Tente beber muita água entre copos de álcool à noite, antes de ir para a cama e de manhã quando você acordar.

Para uma variedade de prazeres, pense em água de coco fresca. Seus efeitos benéficos contra a ressaca estariam relacionados à sua composição próxima aos eletrólitos sanguíneos.

O mais exótico: suco de pêra asiático

Um estudo recente exalta as virtudes desse suco, chamado nashi, capaz de diminuir colesterol e níveis de álcool no sangue. De acordo com pesquisadores australianos, esta fruta é usada como uma cura tradicional para ressaca na Ásia. O consumo de 220 ml desse suco ou de uma fruta inteira seria suficiente para nos colocar de pé novamente. Único problema: você tem que consumir antes de começar a noite. É bom saber se você está em território asiático

O mais consistente: sopa

Se você tiver a coragem de fazer compras e se preparar para comer, experimente a sopa de missô com ovos. Rico em água e sódio, reidrata-o enquanto fornece nutrientes essenciais para facilitar a digestão. Os ovos contêm um ácido capaz de bloquear a toxina produzida pelo etanol no fígado que o deixa manchado.

Uma receita colombiana chamada "caldo do papai" teria os mesmos benefícios. Cozinhe um quilo de batatas descascadas cortadas em pedaços em 10 xícaras de água. Adicione um tomate sem caroço descascado, cebola picada e pimenta, um pouco de óleo, alho e um buquê de coentro picado.

Uma vez que as batatas estejam cozidas, retire do fogo e junte dois ovos à poach. Espere alguns minutos para que você não queime sua língua e aproveite.