3 Razões para escolher frutas e legumes congelados

frescos ou congelados? Esta questão não coloca todos os consumidores de acordo. Alguns elogiam a conveniência de alimentos congelados enquanto outros temem a perda de qualidade desses alimentos. Aqui estão alguns argumentos que podem ajudar você a decidir:

Para economizar tempo

já lavadas, descascadas e cortadas em pedaços, frutas e legumes congelados nos permitem equilibrar as nossas refeições, poupando tempo na preparação e cozinhar. Quando intervalos de almoço são rápidos e o ritmo de vida não nos permitem passar as nossas noites e nossos fins de semana para cozinhar, esta solução pode ser muito útil.

para preencher nutrientes

Vários estudos, os mais recentes citados pelo Medical Daily, mostraram que os alimentos congelados não são apenas tão nutritivos quanto os alimentos frescos, mas às vezes até melhor. De fato, quando eles são congelados rapidamente após a colheita e em boas condições (preferem bio), essas frutas e legumes não perdem suas qualidades durante o transporte e armazenamento, ao contrário dos produtos frescos.

Comer local todo o ano

Você gosta de comer morangos em dezembro sem comprar produtos importados? Não tem problema: basta congelá-los e aproveitar todo o ano, desde que tenha espaço suficiente. O congelamento é um processo industrial, enquanto o congelamento pode ser realizado em casa, seguindo algumas regras de segurança: Não volte a congelar produto descongelado, produtos de data e siga o tempo de armazenamento. É claro que comer frutas e verduras congeladas ou congeladas não deve nos impedir de comer algumas frescas também!