3 Boas razões para beber suco de cenoura

Sucos de frutas e vegetais Legumes frescos têm crescido há vários anos. As cenouras são um dos ingredientes mais utilizados porque trazem sabor e muitos nutrientes benéficos para a saúde. Entre outras coisas, eles vão bem com outras frutas e legumes.

Alguns avisos, no entanto: De acordo com a Food & Drug Administration (FDA), as mulheres grávidas devem evitar sucos espremidos na hora, bem como sucos pasteurizados ou contendo conservantes. As cenouras contêm um tipo de carotenóide chamado beta-caroteno que o corpo se transforma em vitamina A . O consumo excessivo a longo prazo está associado a efeitos nocivos, incluindo uma coloração amarelo-alaranjada da pele. Finalmente, os sucos contêm menos fibras do que os alimentos em sua forma original. O suco bebendo não substitui o consumo de frutas e vegetais inteiros.

Levando em conta essas recomendações, você pode aproveitar virtudes de suco de cenoura por estas três boas razões:

Para seus nutrientes

Um copo grande de suco de cenoura contém menos de 100 quilocalorias, muito pouca gordura, proteína, carboidratos e algumas fibras. É rico em potássio, vitamina C, tiamina, vitamina B6, vitamina A e vitamina K. Essas vitaminas e minerais fazem dele uma bebida antioxidante e antiinflamatória . Para os efeitos na saúde

Esta multiplicidade de nutrientes torna o suco de cenoura particularmente benéfico para o corpo.

De acordo com um estudo citado pela Medical News Today, o consumo de cenoura está associado a uma redução de 26% no risco de câncer de estômago

  • Suco de cenoura também pode desempenhar um papel no tratamento da leucemia, mas mais pesquisas são necessárias para certificar esses resultados.
  • Uma alta taxa de carotenóides (mas não excessivos) reduziriam o risco de câncer de mama
  • Finalmente,
  • vitamina C ingestão de suco de cenoura seria particularmente útil para pessoas que sofrem de doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC).

Pelo seu sabor

O sabor especial das cenouras combina bem com outras frutas e legumes. Em casa, você pode tentar misturá-lo com suco de maçã, suco de laranja, couve, canela ou gengibre. Desta forma, você adiciona os benefícios de diferentes alimentos àqueles já presentes na cenoura.