3 Receitas de quiche quando em uma dieta

O quiche lorraine é um dos pratos favoritos dos franceses, é também aquele que combina todas as intolerâncias alimentares (glúten, lactose, ovos). Também muito calórico, não entra na composição de uma dieta. Revista de Saúde reconcilia todos com este prato típico, revelando 3 receitas "sem", para que todos possam se sentar à mesa sem ter a impressão de se restringir.

Quiche lorraine sem massa

Tempo preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos

Para esta receita, nada complicado! Basta usar os mesmos ingredientes que um quiche básico, exceto a massa

Ingredientes:

200g de bacon picado
5 ovos
40 cl creme grosso 0%
Noz-moscada
Sal
Pimenta

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Bacon marrom em uma frigideira antiaderente sem gordura e ralo. Bata os ovos com a espátula cremosa. Sal, pimenta Adicione um pouco de noz-moscada e bacon. Misture e despeje em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse 40 minutos

Quiche lorraine sem ovo

Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 25 minutos

Ingredientes:

1 massa curta
40 cl de creme espesso 0%
200g de bacon picado fumado
1 colher de sopa. para s. farinha
100g Gruyere
Noz-moscada
Sal
Pimenta

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 235 ° C. Frite o bacon na panela. Misture o creme, o queijo ralado e a farinha e adicione o bacon. Sal, pimenta e ralar um pouco de noz moscada. Espalhe a massa quebrada no fundo de uma panela antiaderente e despeje a mistura. Asse por 25 minutos

Quiche lorraine sem creme

Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 25 minutos

Ingredientes:

1 massa curta
40 cl de leite de soja
200g de bacon picado
4 ovos
Noz-moscada
Sal
Pimenta

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Espalhe a massa em uma panela antiaderente. Bata os ovos com o leite de soja. Sal, pimenta Frite o bacon na panela e adicione à preparação anterior. Asse por 25 minutos.