3 Receitas para cozinhar nectarina em uma versão doce e salgada

A nectarina tem muitas vantagens. Não só é delicioso, mas também é cheio de vitaminas, fibras e antioxidantes. Descubra 3 receitas para cozinhar em uma versão doce e salgada, para combinar a delicadeza e os benefícios desta fruta com todos os molhos

O sanduíche de nectarina

Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo tempo de cozimento: 5 minutos

Ingredientes para 4 pessoas:

4 pão sueco
4 fatias de presunto
2 nectarinas
12 bolas mussarela
Salt
pimenta
Azeite
Couves de beterraba
Mostarda fina

Preparação:

Pré-aqueça o forno no modo grill (th6). Corte as nectarinas em tiras, mantendo a pele (caso contrário, você perderá todos os benefícios). Coloque em uma gradinha e leve ao forno por 8 minutos.

Espalhe levemente os pães de mostarda suecos, adicione uma fatia de presunto em cada sanduíche e algumas fatias de nectarinas assadas. Despeje um pouco de azeite. Sal, pimenta Em um pequeno espeto, coloque 3 bolas de mussarela para incluir em cada sanduíche. Sirva com alguns brotos de beterraba

As nectarinas rodízio

Preparação tempo :. 01:15
Tempo de duração: 50 minutos

Ingredientes para 4 pessoas:

800g de carne de porco assada
4 nectarinas
1 cal
100 g brócolos
100g cenouras
Alguns uvas brancas
Sal
pimenta
Espelette
azeite

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 210 ° C. Escove o assado com um pouco de azeite. Adicione sal. Asse por 10 minutos em um prato coberto com papel manteiga. Abaixe o forno a 180 ° C e cozinhe por 40 minutos. Deixe descansar por dez minutos e corte em fatias

Corte nectarinas fatiadas e regue com suco de limão, sal e pimenta Espelette

Cenouras a vapor e brócolis

Sirva quente com legumes assados, nectarinas e algumas uvas brancas

Ceviche nectarinas arinca

tempo de preparação :. 10 minutos
tempo de descanso: 15 minutos

4 porções :

600g de arinca
4 nectarinas
6 c. para s. azeite
1 limão
1 dente de alho
Algumas gotas de Tabasco
Salt
Pimenta
Basil

Preparação:

Desligue arinca em pequenos cubos. Em uma tigela, misture azeite, suco de limão, alho esmagado, tabasco, sal, pimenta. Coloque o peixe na mistura e deixe repousar por 2 minutos

Sirva bem fresco com nectarinas cortadas em pequenos cubos. Polvilhe com folhas de manjericão picadas.