5 Erros para não fazer se queremos comer saudável

Para perder um pouco de peso ou simplesmente comer uma dieta saudável, apenas uma solução: faça uma dieta balanceada. No entanto, apesar das melhores intenções do mundo, muitos ainda estão cometendo erros. Jean-Marie Bourre, nutricionista, expõe cinco idéias recebidas que não devem ser seguidas:

Pule uma refeição

A regra número 1 é nunca pular refeições, especialmente o café da manhã. Não só é provável que morra de fome antes do almoço, mas seu cérebro não será adequadamente irrigado e não funcionará tão bem. Pelas mesmas razões, Jean-Marie Bourre questiona o famoso ditado que imporia "comer como um rei pela manhã, como um príncipe ao meio-dia e como um pobre à noite". Segundo ele, comer uma refeição bastante substancial à noite é tão importante quanto comer bem pela manhã. "Durante certos períodos da noite, o cérebro trabalha mais do que durante o dia", diz a nutricionista. Então você tem que comer corretamente para que você não perca nada durante o sono

Coma uma salada simples ao meio-dia

Mais e mais pessoas estão apostando em uma salada feita para eliminar quilos indesejados. Se ele pode parar no momento, é quase certo que você vai sentir um pouco de fome no meio da tarde, se você só colocar salada verde e alguns legumes. Para acompanhar a noite e evitar petiscar, basta "adicionar um pouco de fígado de galinha, queijo ou óleo", aconselha Jean-Marie Bourre.

Alimentação de produtos leves

Escolher produtos apenas porque eles são iluminados é um erro. "Claro, eles são pobres em gordura e açúcar, mas eles têm um efeito menos satisfatório do que os produtos 'naturais'", diz a nutricionista. A fome vai voltar mais rápido e você corre o risco de comer duas vezes mais do que se você tivesse consumido um alimento que não é aliviado.

Remover uma categoria de comida

Pense que você pode perder peso removendo glúten, carne ou produtos lácteos é um erro. "Cada categoria de alimentos tem propriedades e virtudes diferentes", explica Jean-Marie Bourre. A menos que você tem uma alergia ou intolerância, "remover a dieta de uma família pode levar a deficiências e desequilíbrios no corpo."

Contando calorias

Absorva menos calorias não significa comer equilibrado. A prova é que uma salada bem enfeitada pode ter até um punhado de amendoim ou um prato de frango frito. No entanto, estes dois últimos pratos são mais ricos em gordura e sal e, portanto, são menos bons para a saúde e para a linha. Portanto, não é suficiente contar calorias: verificar a ingestão de nutrientes é tão importante (se não mais).