Churrasco: 3 receitas para molhos leves

Nada como um bom molho tártaro para acompanhar a carne grelhada na churrasqueira do verão. No entanto, as preparações vendidas comercialmente contêm muitos aditivos e são muito doces. Então, para ter certeza de comer um baseada ketchup tomates reais ou com alho aioli, siga as nossas receitas molhos especiais de churrasco leve

Ketchup aliviado

Preparação tempo :. 1 hora
Tempo cozimento: 50 minutos
Resting: 1 hora

Ingredientes para um frasco:

8 tomates
1 cebola
1 dente de alho
2 c. para s. vinagre
2 colheres de sopa. para s. aspartame
Salt
Pimenta
Espelette

Preparação:

tomates cozinhar em uma panela de água quente, em seguida, descascar. Pique a cebola e o alho e refogue em fogo baixo com os tomates descascados. Adicione sal, pimenta e pimenta Espelette e cozinhe por 20 minutos. Misture os ingredientes e coloque tudo de volta em uma panela. Adicione vinagre e aspartame. Cozinhe meia hora. Deixe esfriar e leve à geladeira

iluminada Molho tártaro

Preparação Tempo :. 10 minutos
Descanso: 1 hora

Ingredientes 1 frasco:

2 potes de queijo 0%
1 colher de sopa. para s. Belas mostarda
5 pickles
Salsa
Cebolinha
Salt
Pimenta

Preparação:

Corte pickles em fatias finas. Pique a salsa e cebolinha. Misturar todos os ingredientes e refrigerar

Aioli iluminado

Preparação Tempo :. 10 minutos

Ingredientes um frasco:

2 0% iogurte natural
1 dente de alho
1 limão
1 gema de ovo
Sal
Pimenta
Azeite

Preparação:

Pique e pique o alho. Despeje um fiozinho de azeite sobre ele. Sal, pimenta Adicione a gema e o suco de limão. Adicione o iogurte e misture bem.