Churrasco: 4 reflexos a adoptar para uma alimentação saudável

Churrasco é uma obrigação no verão, mas não é tão longo como deve rimar com batatas fritas maionese e carne com gordura. Há certos reflexos a serem aplicados para que este momento com a família ou amigos não se transforme em um acúmulo de calorias.

Não se trata de privar-nos de tudo o que amamos, mas apenas adicionar ou substitua alguns ingredientes para tornar a refeição ainda mais colorida e deliciosa. O site Huffington Post usa nutricionistas para fazer um balanço das melhores práticas a adoptar.

A

salada de arranque Antes de começar a grelhar, oferecem uma salada ou legumes para triturar o seu comensais. Isto irá iniciar enchendo o estômago com alimentos saudáveis ​​que vão deixar menos espaço para os mais corajosos

Pense também para adicionar legumes de acompanhamento em cada prato . Cogumelos grelhados, anéis de cebola, as folhas de espinafre e fatias de tomates são perfeitos em hambúrgueres e kebabs.

forros prender os

os açúcares escondidos em ketchup, maionese gordura e molho béarnaise ... se você quiser evitar cair na armadilha, prepare iogurte ou queijo cottage 0% coberturas misturadas com cebolinha e meio suco de limão. O homus e guacamole são perfeitas para mergulhar entrada de vegetais crus

Para carnes temporada, nada melhor do que um marinada em vez de eterna molho de churrasco.

  • mergulhe frango em molho de alho, azeite e alecrim
  • e peixe em uma mistura de óleo, limão, gengibre fresco e cebolinha.

Escolha o que grelhar

Existem alternativas para merguez e chipolatas que são igualmente deliciosas e menos calóricas: frango, peixe, milho. Você pode soltar a sua imaginação e preparar, por exemplo, hambúrgueres feitos de salmão e vegetais grelhados

Outra solução.! Frango Fajitas com molho de iogurte e legumes ralados ... delicioso

Boas sobremesa para cima com tudo

Quando as brasas de churrasco têm arrefecido, coloque uma fruta na grelha e vê-lo caramelizar, aconselha o Huffington Post.

Escolha frutas não maduras que respondem bem a cozinhar como bananas, pêssegos, peras e abacaxi, deixe-os grelhar e banquetear. Não há necessidade de adicionar açúcar, a frutose natural é suficiente para satisfazer o seu paladar.