Alergias ao ovo em crianças: como conviver com

Alergia ao ovo é a alergia alimentar mais comum em crianças menores de 3 anos de idade. É responsável por 30% das alergias nessa faixa etária. Ela se manifesta em diferentes formas, urticária dermatite atópica através conjuntivite, rinite, asma ou mesmo vômitos e dor abdominal.

Felizmente, em 60% dos casos, A alergia ao óvulo cura espontaneamente aos 3 ou 4 anos de idade, desde que tenha respeitado um estrito despejo de ovos. Não há possível dessensibilização ao alergista.

A fim de não privar o seu filho saber que existem substitutos do ovo na forma de pó feito de amido de milho e amido de batata batata, você pode comprar comercialmente

Alergia a ovos. evitar branco como amarelo

alérgenos de ovos estão contidas principalmente na clara de ovo. No entanto, é melhor evitar branco como amarelo porque é impossível separar estritamente um branco de um amarelo. É curioso que algumas crianças alérgicas ao ovo cru não sejam ovos cozidos. Na prática, os médicos aconselham quando há uma evitar alergia ao ovo ainda criança cozida ou ovos crus até a idade de 2 ou 3 anos.

Depois de idade 3 ou 4 anos, sob a orientação de um médico e sob o controle de testes de pele e sangue, podemos tentar reintroduzir gradualmente o ovo cozido para observar se a criança tolera. A decisão particularmente interessante que estudos têm mostrado que a ingestão regular de ovo cozido quando suportado acelerando o desaparecimento de alergia a ovo cru.

Em todos os casos, é essencial crianças alérgicas ao ovo de dosagem a cada ano IgE (imunoglobulina do tipo e) branco específico e amarelo para monitorar alergia a reintroduzir gradualmente o ovo e melhorar a qualidade de vida.

o O problema da onipresença do ovo

Ao encontrar um rótulo de alimento, a presença de ovos não é tão simples quanto parece. De fato, é necessário saber identificar as diferentes denominações de proteínas do ovo. Atenção a certos termos: são evitando todos os produtos que indicam entradas: proteínas do ovo, proteínas animais, ovalbumina, ovotransferrina, albumina, ovomucóide, ovomucin, lisozima (ou aditivo 1105), lecitina de ovo (ou E322), lecitina não especificada

Evitar comer um ovo cozido quando você é alérgico não é muito complicado. O problema? Os ovos são encontrados em muitas preparações industriais e comerciais

Saiba que, em geral, é necessário não consumir
- entradas com maionese;.
- saladas mistas;
- o charcuterie, terrines, salsichas, enchimento e bolinhos;
- preparações à milanesa, gratins, suflês, bolos, cremes, panquecas, quiches, croquetes de batata, bolachas, mousses legumes, nhoque;
- o pão, biscoitos, massa folhada, pastelaria;
- bolos, sorvete, sobremesas, doces, castanhas cristalizadas;
- certos vinhos que pode ser esclarecidas com proteína do ovo.

a partir do ovo em alguns produtos de beleza ou drogas

mais surpreendentemente, o ovo também pode ser encontrado em alguns xampus ou sabonetes. Leia bem os rótulos. Quando uma alergia ao óvulo é comprovada, é essencial procurar sempre aconselhamento do seu farmacêutico e do seu médico. Nós encontramos na verdade ovo em drogas. Em particular, localize a substância lisozima (Lysopain, Cantalene ...). Atenção também para algumas soluções para infusão indicando claramente a presença de proteína do ovo (Vitalipide ...).

Em relação às vacinas, é necessária cautela em caso de alergias graves. Se sabemos agora que a vacinação contra o sarampo, a papeira e a rubéola podem ser realizadas sem reserva, no entanto, devemos ter mais cuidado com a vacinação contra a gripe que contém a proteína do ovo.