Cozinhando pizza mais levemente, é possível

Pizza de couve-flor

Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento : 25 minutos

Ingredientes:

para a massa:

400 g couve-flor
1 ovo batido
70g de queijo ralado
Salt
pimenta

para a cobertura

Grout tomate especial de pizza
1 bola mozzarella
tomates frescos 2
azeite
manjericão

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Corte a couve-flor finamente e misture com o gruyere, ovo, sal e pimenta. Espalhe a mistura, como para uma massa de pizza clássica, em uma assadeira coberta com papel manteiga e leve ao forno por 15 minutos. Retire do forno e decore com coulis de tomate, tomate fresco fatiado, mussarela, azeite e manjericão. . Asse por 10 minutos

Mini pizza com tempo berinjela

Preparação: 10 minutos
Tempo de duração: 15 minutos

Ingredientes:

1 berinjela
coulis de tomate
bola 1 mozzarella
manjericão
azeite
Sal
pimenta

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Corte a beringela em uma fatia. Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga. Polvilhe com azeite e asse por 10 minutos, até que a berinjela amoleça

Retire do forno. Espalhe um pouco de argamassa em cada disco. Adicione um quarto de tomate, mozzarella. Sal, pimenta Asse por 5 minutos. . Pouco antes de servir, adicione um pouco de manjericão

A tortilla de pizza

Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de duração: 15 minutos

Ingredientes para 2 pizzas:

2 tortillas (galettes milho)
puré de tomate
pimenta vermelha 1
pimenta amarelo 1
100 g de camarão descascado
manjericão
Espelette
azeite
Sal
Pimenta

Preparação:

Frite o camarão por 5 minutos na panela com um pouco de azeite. Tempere com sal e pimenta e adicione um pouco de pimenta Espelette. Espalhe tortilhas com coulis de tomate. Corte as pimentas em tiras e coloque nas tortilhas. Adicione camarão. Despeje um pouco de azeite. Asse 10 minutos. Ao servir, adicione um pouco de manjericão.