Encontrar um apartamento estômago com o menu de 10 dias

Estes menus e receitas especiais barriga lisa foram desenvolvidos por Gilles Dreux, nutricionista no centro de talassoterapia de Carnac

viradas para baixo menus. Dia 1

pequeno-almoço chá ou café sem açúcar • 2 fatias de sourdough pão branco (40 g) • 10 g de manteiga • 1 fatia de presunto rindless • 1 iogurte natural
Lanche: compota
kiwi maçã Almoço: vestir mince (.. 1 colher de chá de óleo de noz) • vitela, batata-doce e creme de ervilha
Lanche: frutas da estação
Jantar espargos vinagrete (1 colher de chá de óleo de canola ..) • 2 ovos • Zucchini omelete vapor manjericão • Natureza de soja Iogurte (1 colher de chá de azeite ..)

costeleta de vitela a receita , batata doce e ervilhas são desviados
para 4 pessoas. 800 g de batata doce, 160 g de ervilhas, 2 colheres de sopa. a s. Creme clarificado a 15%, 4 costeletas de vitela grandes com redução de gordura, 1 colher de sopa. a s. azeite, sal, pimenta e ervas frescas.

Descasque a batata-doce e corte-os em tiras. Cozinhe em água fervente com sal. Escorra. Cozinhe as ervilhas em água fervente com sal. Escorra, refresque e misture com o creme. Aqueça uma frigideira antiaderente oleada. Tempere as costelas de vitela e segure-as de cada lado. Continue cozinhando no forno a 220 ° C, cerca de 15 minutos: a carne deve estar macia e rosada. Arrume a carne com as fatias de batata doce, tempere e cubra com o creme de ervilhas. Decore com ervas frescas

face para baixo menus. Dia 2

Pequeno-almoço chá ou café sem açúcar • 200 ml de suco de amêndoa • 50 gramas de farinha de aveia • ½ da banana
Lanche: 6 amêndoas
Almoço funcho cortado com laranja • 130 g de frango fricassée filete (1 colher de chá (1 colher de chá de óleo de canola ..). . óleo c oliva) • 150g quinoa • 100 g de queijo branco 0% em molho de framboesa
Lanche: pêra cozida em vinho
Jantar cenoura aveludada • lugar 100g bife • puré de aipo (óleo de oliva 1 colher de sopa ..)

barriga Menus dia food 3

pequeno-almoço chá ou café sem açúcar • 100 g granulado suco de arroz • 1 fatia de peito de peru • 150 ml de suco de cenoura
Lanche: frutas da estação
Lunch camarão remoulade com aipo • 130 g de lombo de porco • 150 g de batatas no vapor (1 colher de sopa. e) • Iogurte natureza ovelhas
Agrupamento: compota de maçã • 2 bolos de arroz
Jantar gazpacho • Mexilhões • Alface (1 c. c. óleo de colza)

receita de camarão remoulade Celeriac
Para 4 pessoas. 20 camarões, 1 ovo cozido, 1 colher de sopa. a s. mostarda, 4 colheres de sopa. a s. queijo branco 0%, 200 g ralado raiz de aipo, 1 maçã Granny Smith, o suco de 1/2 limão, sal, cebolinha.

Estação os camarões e cozinhe a vapor. Cortá-los ao meio longitudinalmente. Pique o ovo com casca e mostarda com o robô. Adicione o queijo cottage, misture e sal. Misture o aipo com esta maionese. Coloque aipo em uma cúpula no centro da placa. Arrume as caudas de camarão ao redor. Corte a maçã em tiras com um bandolim e limpe-os um pouco para evitar que fiquem pretos. Adicionar em um prato, decore com cebolinha

face para baixo menus Dia 4

P etit almoço:. chá ou café sem açúcar • 2 • 1 cracottes casca de ovo • 2 pequeno-suíça natureza
Snack: fruta da época
Almoço: tomate manjericão (1 colher de chá de azeite) • 150 g de grão de bico • 130 g de peito de frango (1 colher de sopa. azeite de oliva) • O coco inteiro
Lanche: 2 broas de milho • Marmelada de pêssego
Jantar: salada de palmito (1 colher de chá de óleo de colza ) • 2 fatias de Presunto de Parma, sem gordura • 200 g de purê de beterraba (1 colher de sopa de óleo de noz)

Receita de coco inteiro Para 4 pessoas 3 c. a s. leite desnatado, 8 colheres de sopa. a s. leite de coco, ¼ colher de chá. c. ágar-ágar, 100 g 0% queijo branco, 2 claras de ovos, 1 colher de sopa. a s. açúcar refinado, 1 colher de sopa. a s. coco ralado. Para o creme de soja: 5 colheres de sopa. a s. leite de coco, 5 colheres de sopa. c. creme de soja, 5 colheres de sopa. a s. leite desnatado

Misture o leite e o leite de coco. Deixe ferver, adicione agar agar e misture para dissolver. Deixe esfriar. Junte o queijo cottage. Bata as claras com o açúcar refinado. Mexa cuidadosamente o aparelho anterior. Adoça de acordo com seus gostos. Adicione o coco ralado e misture. Organize em 4 círculos de aço inoxidável e mantenha frio
Para o creme de soja, misture o creme de soja, leite de coco e leite desnatado por 10 minutos. Adoça de acordo com seus gostos. Apague todo o coco nos pratos e sirva com creme de soja

face para baixo menus. Dia 5

Pequeno-almoço chá ou café sem açúcar • 2 fatias de pão branco (40 g) • 1 c . a s. amêndoa puré • Marmalade maçã mango
Lanche: frutas da estação
Lunch 150g Mint Tabouleh • (1 colher de chá de azeite ..) costela de carneiro e tagine de cenoura à milanesa • 30 g de queijo de cabra
Lanche: 2 tortillas • frutas da estação
Jantar vinagrete alho-poró (1 colher de chá .. óleo de colza) • 100 g de vieira ou vieira • Purê de aipo (1 colher de chá de azeite)

Grelha de borrego empanado e tajine de cenoura
Para 4 pessoas 50 g de gengibre, um carneiro (12 costelas preparados e desengorduradas), sal e pimenta, 800 gramas de cenoura, sumo de laranja 2, 1 dente de alho, chalota, uma grande 1 bando de coentro, 1 colher de chá. a s. de azeite, 1 colher de sopa. c. sementes de cominho, ½ colher de chá. c. canela em pó, 1 cubo de caldo de carne, 300 ml de água

Secar o pão de gengibre no forno a 120 ° C e colocar no liquidificador para fazer migalhas de pão. Pegue o quadrado em uma frigideira antiaderente, tempere-o e pão no pão de gengibre. Coloque em um prato e asse por 10 min a 180 ° C. Destaque-se do forno em uma folha de alumínio por 10 minutos, depois volte ao forno por 10 minutos a 180 ° C. Descasque as cenouras, corte-as e corte-as finamente no bandolim. Esprema as laranjas, descasque e pique finamente o alho e a cebola. Despeje o azeite em uma panela e frite o alho e a cebola com as especiarias. Adicione as cenouras, o coentro picado e o cubo de caldo em pedaços. Misture e regue com sumo de laranja e 300 ml de água. Sal e pimenta Cubra e deixe ferver por 20 minutos em fogo baixo. Sirva com a carne

face para baixo menus. Dia 6

Pequeno-almoço chá ou café sem açúcar • 200 ml suco de Avelã • 50 g de flocos de milho • 1 fatia de presunto rindless
Snack: Fruta Sazonal
Almoço: 150 g de Camarão Salteado (1 colher de chá de Óleo de Soja) • Tomates recheados com 150 g de quinoa (1 colher de sopa. 'azeite) • queijo feta 30g
Lanche: frutas da estação
Jantar cogumelos aveludados • mullet vermelho com caviar de berinjela e alho-poró) • Iogurte soja natural

Receita de filete de salmonete com berinjela e caviar de alho-poró
Para 4 pessoas. 200 g de beringelas, ½ bando de manjericão, 12 mini alho-poró, sal e pimenta do moinho, 4 filetes de tainha de 150 g, 1 colher de sopa. a s. de azeite

Descasque, lave e corte a berinjela em cubos. Vapor por 15 minutos e esmague com um garfo. Adicione o manjericão picado e tempere. Cozinhe os vaporizadores com vapor. Escorra, atualize e reserve. Unte levemente os filés de tainha em uma frigideira antiaderente: cozinhe por 3 minutos, vire os filés e retire a panela do fogo. Arrume os alhos-porros, metade de um filete de salmonete, caviar de beringela e outro meio filete de salmonete.

Menus de barriga lisa: dia 7

Café da manhã: chá ou café sem açúcar • 4 bolachas • 10 g de manteiga • 150 ml de sumo de maçã • iogurte de soja
Snack: fruta da época
Almoço: rabanete com croque • 120 g de coxa de coelho assado com ervas (1 colher de sopa.) • 150 g de trigo sarraceno • Fondue de espinafre (1 colher de chá de azeite) • 100 g de faisselle de cabra
Snack: 6 amêndoas
Jantar: ½ abacate com limão 100 g de espetinho de frango grelhado com caviar de berinjela (1 colher de chá de azeite) • Salada verde (1 colher de sopa. óleo de noz)

Barriga lisa: dia 8

Café da manhã: chá ou café sem açúcar • 2 fatias de pão integral • 50 g de queijo fresco • Salada de frutas frescas
Snack: Fruta da época
Almoço: beterraba vinagrete vermelha (1 colher de sopa de óleo de noz) • 130 g de lombo de porco com tomilho • 150 g de arroz basmati • Confeitaria de chocolate com suco de vegetais
Lanche: 2 bolinhos de arroz quinoa • Compota de maçã
Jantar: salada verde com nozes (1 colher de sopa. c. óleo de noz) • 100 g de bacalhau em folha • Feijão verde cozido no vapor

Barriga lisa: 9º dia

Café da manhã: chá ou café sem açúcar • Milkshake (1 iogurte com soja + ½ copo de leite de arroz + ½ banana + 2 damascos) • 4 amêndoas
Lanche: fruta da época
Almoço: cenoura ralada com pinhões • 130 g de fígado de frango frito ( 1 colher de sopa de azeite de oliva) • 150 g de sêmola picante • 2 bolas de sorvete de limão
Lanche: frutas da estação
Jantar: sopa de abobrinha gelada (1 colher de sopa de azeite) • Caril de peru (100 g) com erva-doce (1 colher de chá de azeite) • 100 g de queijo cottage

Menus barriga lisa : dia 10

Café da manhã: chá ou café sem açúcar • 100 g de arroz com suco de amêndoa • 1 ovo com presunto picado • 150 ml de suco de tomate
Lanche: Frutas sazonais
Almoço: Salada de rúcula (1 colher de sopa. noz) • 150 g de filé de salmão grelhado • 150 g de lentilhas de coral • 30 g de queijo de cabra
Lanche: 2 bolinhos de arroz • Morangos
Jantar: salada de brotos espinafre • 2 fatias de presunto de aves • purê de cenoura com cominho (1 colher de sopa. c. de azeite de oliva)