Board flexitarian: menus duas semanas

Estes menus que se concentram nas plantas foram desenvolvidos por Aurélia Huchet, nutricionista. Eles respeitam os princípios fundamentais da Semivegetarianismo, uma nova prática comida, sãos e déstockante

Semana 1 flexitarians menus

Monday

Pequeno-almoço.

  • canela infusão, gengibre, limão
  • 1 kiwi
  • 1 ovo
  • 2 fatias de pão integral (50 g)

Almoço:

  • endívia e porcas (20 g), penso (1 colher de chá de óleo .. nozes)
  • 150 g de quinoa
  • flã fritado (1 colher de chá de azeite)
  • 100 g de pistácio pudim

Jantar: ..

  • cremoso butternut açafrão
  • vegetal Stew Kombu algas
  • 3 lichias

Terça-feira

pequeno-almoço

  • 2 ameixas
  • 4 c. a s. de
  • aveia 200 ml de leite de amêndoa
  • 20 g de amêndoa

Almoço: (.. 1 colher de chá de óleo de colza)

  • ralado cenouras vestir
  • em cubos os vegetais refogados com 100 g de tofu (1 colher de chá de azeite ..)
  • 100 g manga puré

Jantar

  • sopa de cebola e dulse
  • 1 bolacha trigo mourisco cogumelos (1 colher de chá de azeite ..)
  • 100 g de queijo branco (de vaca ou cabra)

Quarta-feira

pequeno-almoço

  • chá verde
  • ½ bananas
  • 4 fibras Wasa tipo
  • um iogurte de soja

Almoço:

  • rcula com sementes de abóbora (20 g) de carcaça (1 colher de chá de óleo .. nozes)
  • lentilhas vermelhas com vegetais sazonais
  • 100g de arroz suco de vegetais e baunilha

Jantar

  • curry sopa de abóbora
  • 120 g juliana em folha com ervas (1 colher de chá de azeite de oliva)
  • Broccoli vapor
  • 1 maçã cozida canela

Quinta-feira

pequeno-almoço: ..

  • anis estrelado Infusion
  • 2 clementinas
  • 2 fatias de pão soletrado (50 g)
  • 10 g de puré de amêndoa
  • um iogurte de leite de ovelha

Almoço:

  • misturada caju Verdes ( 20 g) vestir (1 colher de sopa. c. óleo de colza)
  • repolho enchido com tofu 100 g
  • 30 g de queijo de cabra

Jantar

  • raízes sopa de legumes
  • 150 g de arroz castanho com açafrão e ervilhas
  • feijões verdes com salsa (.. 1 colher de chá de azeite de oliva)
  • 1 pêra

Sexta-feira

pequeno-almoço

  • canela mingau (200 ml de leite com 30 g flocos de aveia e canela)
  • 10 passas
  • chá verde

almoço:

  • gengibre suco de maçã cenoura
  • 2 cebolinha omelete de ovo (1 colher de sopa de .. azeite)
  • espinafre
  • 150 g de salada citrino

Jantar

  • misto sopa de feijão seco
  • 100 g de pequenos espaguete soletradas
  • alhos franceses (1 óleo de colher de chá de azeite)
  • tipo 1 iogurte de soja

sábado

pequeno-almoço: ..

  • chá verde
  • 2 fatias de pão de fermento (50 g)
  • 10 g de gergelim puré de
  • 1 iogurte vaca ou de soja plain

Lunch

  • salada verde com suco de limão
  • Chinese frango
  • 150 g de salada de frutas

Jantar

  • missoshiru
  • cenouras vapor com cominhos e castanhas assadas fresco (150 g)
  • 100 g de café sobremesas vegetal

Domingo

pequeno-almoço:

  • Infusion cal
  • 1 laranja de sangue
  • 4 c. a s. muesli sem adição de açúcar
  • 200 ml de leite de cabra

Almoço:

  • salada verde com chips de avelãs (20 g) de vestir (.. 1 colher de chá de óleo de avelã)
  • 120 g robalos torrado mar
  • Fondue funcho (1 colher de chá de azeite ..)
  • 100 g de verbena musselina maçã

Jantar

  • verde sopa de legumes
  • 100 g polenta
  • endívia assada (c 1. c. azeite)
  • 30g queijo pecorino

Semana 2 flexitarians menus

Segunda-feira

Pequeno-almoço

  • 150 ml de suco de romã
  • 100 g de queijo branco
  • 2 fatias de pão para espelta (50 g)
  • 10 g de puré de avelã
  • infusão videira vermelha

Almoço:

  • Mesclun de semente de linho (20 g) de carcaça (1 colher de chá de óleo .. colza)
  • 150 g bulgur e feijão hortelã
  • vegetais fritados esquecido (alcachofra de Jerusalém, parsnip) (1 c. c. azeite)
  • 1 iogurte de soja Nature

Jantar

  • Creme de alho francês e rutabaga
  • costelas acelga salteados, repolho chinês e algas tempeh
  • 100g compota de maracujá

Terça-feira

pequeno-almoço

  • 1 kiwi
  • 2 fatias de pão integral (50 g)
  • 1 casca de ovo
  • chá verde

Almoço:

  • fichas Cordeiro de avelã (20 g) de vestir (1 colher de chá. de óleo de noz)
  • 120 g de vinagrete ao vapor com alcaparras e limão picado (1 colher de sopa. oliva)
  • espinafre Caiu
  • 1 maçã

Jantar

  • sopa de feijão vermelho com gengibre
  • Duo macarrão de trigo integral (100 g) e cenouras
  • 1 iogurte cabra ou vaca

Quarta-feira

pequeno-almoço

  • ½ da banana
  • Papa de aveia com suco de amêndoa (200 ml + 30 g de flocos de aveia)
  • infusão de anis estrelado

Almoço:

  • Salada de vinagre de folhas de carvalho (1 colher de sopa. c. óleo de colza)
  • 120 g de frango estragão branco
  • salsifis (1 colher de chá de azeite)
  • 2 mandarinas

Jantar: ..

  • Creme de azuki com folha de louro
  • Gratinado de milho com brócolis
  • 1 iogurte de aveia

Quinta

Café da manhã:

  • 4 colheres de sopa. a s. muesli sem açúcar com os frutos secos
  • 200 mL de sumo de arroz

Almoço

  • Roquette sésamo semente (20 g) de vestir (.. óleo de uma colher de chá de noz)
  • cogumelos fritos e tofu 100 g (1 colher de chá de azeite ..)
  • 2 clementinas

Jantar

  • a noz-moscada aipo sopa
  • 100 g de lentilhas verdes com cenouras e cebolas (1 colher de chá de azeite ..)
  • 100 g de suco de planta tapioca

Sexta-feira

pequeno-almoço

  • ½ toranja
  • 2 fatias de pão levedada (50 g)
  • 10 g de amêndoa puré
  • 1 soja iogurte
  • chá verde

Almoço:

  • suco de beterraba / maçã / gengibre
  • Funcho esfarelar
  • 1 iogurte natural

Jantar

  • caril nabo
  • 2 ovo omelete erva (1 colher de chá de azeite ..)
  • porcas alface pinho pinho (20 g) de carcaça (1 colher de chá de óleo de colza ..)
  • 150 g de carpaccio abacaxi

sábado

pequeno-almoço:

  • 1 laranja
  • 4c. a s. flocos de centeio
  • 200 mL de sumo de arroz
  • 20 g de amêndoa
  • alecrim infusão

Almoço:

  • escarolas germinados tratamento de sementes (1 colher de chá de óleo .. colza)
  • 150 g caster e grão de bico
  • vegetais para o cuscuz
  • 100 g de pêra compota de

Jantar

  • Creme de caril de nabo
  • tofu salada de repolho vermelho (100 g) e caju (20 g) molho (1 colher de sopa de óleo de noz)
  • 100 g de pudim de baunilha

Domingo

Café da manhã:

  • 150 ml de suco de frutas cítricas frescas
  • 4 fibra wasa
  • 30 g de queijo de cabra
  • chá verde

Lunch

  • suco de limão advogado
  • 100 g de St. Jacques conchas na alhos franceses (1 colher de chá de azeite ..)
  • 100 g de manga verde e carpaccio limão

Jantar

  • lentilhas Cremoso
  • chicória tart
  • 1 iogurte de cabra polvilhado com canela