Foco em oligoelementos

Os oligoelementos estão entre os sais minerais, nutrientes não energéticos que são, no entanto, essenciais. Opõe-se à macro, tal como cálcio, porque elas estão presentes no organismo humano, em quantidades muito mais baixas de alguns gramas de ferro ou de flúor, ou mesmo inferior a 1 mg para o crómio e cobalto

A pesquisa sobre oligoelementos está longe de estar completa. Para alguns, acabamos de desenvolver as técnicas de dosagem e elucidar os modos de ação. Os oligoelementos podem ter um papel estrutural: por exemplo, o ferro dentro da hemoglobina e o iodo para os hormônios da tireóide. A maioria ajuda a ativar todos os tipos de enzimas. Por último, alguns micronutrientes contribui para as defesas antioxidantes.

Frontline contra o envelhecimento celular

selênio, zinco, cobre, ferro e manganês, fazem parte do grupo de antioxidantes. Para neutralizar os radicais livres e, assim, participar na prevenção de doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer, eles trabalham em sinergia com as vitaminas E e C, beta-caroteno e polifenóis.

O zinco também está envolvido no sistema imunológico, de ferro é, ele, antianemicos

Quais os alimentos que você pode encontrar oligoelementos

-.? selênio está concentrado em peixes e frutos do mar, há também em ovos .

- Ferro, zinco e cobre, encontrados em miudezas e carnes, são particularmente bem assimilados. Além disso, ele é encontrado em legumes e cereais integrais

-. O manganês é abundante em vegetais e chá

-. O flúor é essencial para a força do esmalte dos dentes, ele participou de prevenção de cáries. Por sua quota, é aconselhável escolher uma água potável fornecer cerca de 1 mg de flúor por litro

-. O iodo contribui indiretamente para tornar mais pesada a estabilidade, porque é um componente de hormônios da tireóide que regulam o metabolismo energia. É fornecido por peixe, marisco, ovos, produtos lácteos e sal iodado

- O crómio e o manganês são essenciais para a produção ou acção da insulina. Em caso de deficiência, observa-se uma disfunção desse hormônio, que resulta em armazenamento excessivo de gorduras. É cheio de crómio, em comer ovos, fígado e cereais integrais

Outros oligoelementos foram identificadas no corpo humano: molibdênio e boro, que participam no metabolismo de proteínas. lítio, importante para o equilíbrio e silício nervoso, que está envolvida na síntese de colagénio.

No presente estado de conhecimento, a falta de deficiências identificados em seres humanos, todos os elementos vestigiais não receber entrada aconselhou. Especialistas consideram que "a dieta atende às necessidades do corpo". Um bom motivo para comer equilibrada e variada

Suplementos Alimentares: respeitar as quantidades

como suplementos alimentares, eles devem vir para o resgate sobre o conselho de um médico ou nutricionista. Como benéfico em doses nutricionais, muitos oligoelementos são prejudiciais em excesso. Não é principalmente um limite de segurança: uma contribuição que não exceda, que é apenas cerca de duas vezes a ingestão recomendada