Suplementos alimentares: úteis ou não
Os suplementos alimentares são definidos como "alimentos cuja finalidade é suplementar a dieta normal. Eles são uma fonte concentrada de nutrientes ou outras substâncias com um efeito nutricional ou fisiológico "(fonte: Diretiva Europeia 2002/46 / EC).
Suplementos alimentares: uma grande família de produtos
Na prática, eles pode ser composto de vitaminas, minerais, oligoelementos, ômega 3 ou 6 gorduras essenciais, probióticos (fermentos lácticos), plantas, algas. A sua apresentação (em comprimidos, cápsulas, ampolas) é uma reminiscência de medicamentos, mas estão disponíveis ao balcão.
Tal como os alimentos, os suplementos alimentares estão sujeitos a controlos por parte da Direcção-Geral da Concorrência Francesa. Consumo e repressão de fraudes (DGCCRF) que podem recusar a comercialização de novas formulações
Vitaminas e sais minerais em abundância nos suplementos alimentares
63% dos suplementos alimentares absorvidos pelos franceses contêm vitaminas ou minerais . Os especialistas da Agência Nacional de Segurança Alimentar (ANSES) alertam: se você consome simultaneamente suplementos alimentares e alimentos fortificados com vitaminas e minerais (biscoitos, cereais, leites ...), podemos ultrapassar o consumo recomendado, mesmo as doses máximas toleráveis pelo organismo
Por outro lado, uma parte da população tem contribuições suficientemente inferiores às recomendações para as deficiências de risco. Por exemplo, 37% dos adultos não têm vitamina D, 29% de cálcio.
Suplementos vitamínicos e minerais podem, portanto, ser úteis para comedores pequenos ou pessoas que excluem certos alimentos de suas refeições (por repulsa ou filosofia
Suplementos dietéticos para emagrecer: nenhum milagre!
Suplementos dietéticos para emagrecer, os mais vendidos, fazem pequenos serviços.
- Com base em pectina, goma de guar, konjac, cujas fibras inchar no estômago, eles moderar o apetite
- Compostos de plantas diuréticas, meadowsweet, cauda cereja, dandelion, eles dão a sensação de "esvaziar".
Mas, tenha cuidado para não se acostumar com os rins que podem se tornar "preguiçosos" quando não são mais estimulados
Menos convincente, suplementos com chá ou café verde, mate, guaraná, rico em cafeína, que não deve ser abusado (máximo de 300 mg por dia): não ajudam a queimar as reservas de gordura que, se nos movermos!
Quanto aos que contêm para-sinefrina, uma substância contida nas frutas cítricas, eles foram objeto de um alerta da ANSES porque alguns deles estão com overdose. e pode causar problemas cardiovasculares
Suplementos alimentares: precauções para o uso!
Enquanto 23% dos suplementos alimentares comprados pelos franceses são consumidos durante todo o ano, a ANSES recomenda limitar-se a doses e os tempos de cura (raramente mais de um mês) recomendados pelos fabricantes
Antioxidantes na forma de suplementos alimentares são altamente controversos por especialistas. Vários estudos têm mostrado que eles podem induzir câncer em indivíduos suscetíveis (fumantes, ou com uma história pessoal ou familiar).
Quando você pensa que precisa de suplementos alimentares a longo prazo, por causa de uma dieta ou necessidades especiais (dieta vegetariana, prática de esportes intensos), é necessário seguir o conselho de um médico ou nutricionista. E durante a gravidez, fique com suplementos específicos.
