Você açúcar Déshabituez!

Símbolo de prazer, o açúcar embeleza o paladar e realça os sabores. Como resultado, o homem é atraído pela doçura desde o nascimento.

O problema é que não apenas os produtos doces são calóricos (1 g de açúcar equivale a 4 calorias), mas também eles aguçar o apetite e incentivar merendas, causando mudanças bruscas nos níveis de insulina no sangue

Agora, o açúcar é encontrado em toda parte. industrial entendido que o consumo de açúcar cresce resultado, eles abuse disso! Por exemplo, uma lata de refrigerante contém 6 pedaços de açúcar, 3 chocos 4 peças, 1 sobremesa creme 5 peças, 1 barra de chocolate 6 peças ... No final, somos menos conscientes dos (impressionante) quantidades de açúcar que ingerimos.

Sob o açúcar, a gordura. Além de refrigerantes, doces e açúcar de mesa, produtos mais açucaradas também estão provando negrito: bolos, biscoitos, compotas, sorvetes, chocolate, cereais, sobremesas lácteas ... Mas a equação é conhecida: açúcar + negrito problemas = + saúde ganhando peso!

Controle sua ingestão de açúcar

em primeiro lugar, limitar o seu consumo máximo de produtos industriais. Opte por produtos rotulados "sem açúcar" : sucos de frutas, compotas, cereais ... para os produtos lácteos, preferem iogurte pequenos-suíços e branco queijos naturais
Então se adoçar seus alimentos Então você vai perceber os montantes que você .. ingerir. Ainda melhor do que o açúcar de confeiteiro: mel, xaropes naturais (agave, maple) e geléia tem um poder adoçante tal como pequenas quantidades suficientes para satisfazer o paladar
Finalmente, cozinhar Prepare-se.! mesmos cremes sobremesas e bolos. Sinta-se livre para reduzir pela metade as quantidades de açúcar nas receitas. Eles são sempre exagerados

Reabilitar açúcares naturais

Enquanto açúcares adoçadas produtos contribuir para picos de níveis de insulina, açúcares lentos de batatas, pão, massa, arroz, quinoa, pulsos ... estabilizá-lo, o que tem o efeito de estagnar por um longo tempo. Para evitar mordiscar, coma alimentos ricos em amido em cada refeição

Você também pode rachar por frutas e laticínios. Essas duas categorias de alimentos contêm açúcares naturais: frutose para frutas e lactose para produtos lácteos. Baixa em calorias, rico em fibras para alguns, para outras proteínas, eles podem preencher um desejo doce sem prejudicar sua linha e sua saúde
Por outro lado, limitar adoçantes. Certamente, eles não contêm calorias. Mas sua doçura é tão importante como o do açúcar, eles aguçar o apetite e manter a atração para o sabor doce.

ocasionalmente entrar

Para fazer isso, incluir ocasionalmente produtos doces em suas refeições. Às vezes, tomar um creme ou um bolo para a sobremesa não é um problema: diminuído no estômago por outros alimentos, o açúcar é digerido lentamente e se comporta como um carboidrato lento. Você também precisa reservar bebidas açucaradas para ocasiões especiais e não exceder 2 ou 3 doses por semana.

Escolha seus "doces"

Em cada categoria, escolher os produtos menos calóricos.

• Para pastelarias : pão de leite e pães;
  Para biscoitos : pequeno-manteiga, boudoirs e gengibre;
  Para pastelaria : tortas de frutas e relâmpagos;
  Para gelados : sorvete.