Halloween: o que fazer com o interior da abóbora?

ano, você queria seguir a tradição americana do Halloween ao pé da letra, para agradar seus filhos ou para se divertir. As falsas teias de aranha estão penduradas na parede, o disfarce da bruxa está esperando em um cabide, a sacola de doces está cheia e, é claro, a inevitável abóbora (ou abóbora) exibe um sorriso desdentado e bastante assustador no degrau Só agora, você esvaziou a abóbora com uma colher, guardou a polpa desse saboroso vegetal de outono em uma tigela e não sabe o que fazer com ela. Tomado por um desejo repentino de legumes e decoração, você também comprou vários. Nós lhe damos algumas idéias de cozimento rápidas e fáceis

Sopa

Descasque 1kg de abóbora (guarde as sementes em uma tigela) e 500g de batatas e corte-as em cubos. Leve 1 litro de água salgada para ferver e cozinhe os legumes por 30 a 40 minutos até ficarem macios. Enquanto ferver 1 litro de leite, bata a mistura de abóbora e batata. Adicione o leite gradualmente. Ferva novamente, tempere com sal, pimenta e noz-moscada e sirva!

Sementes

Para aumentar sua ingestão diária de fibras, nada melhor que algumas

sementes de abóbora ou abóbora torrado. Pré-aqueça o forno a 140 ° C e lave as sementes com água para remover a polpa restante. Limpe-os bem e misture-os com uma colher de azeite e uma pitada de sal. Organize as sementes em uma assadeira com papel manteiga e leve ao forno por 15 minutos. Deixe esfriar antes de morder Fries

A receita é extremamente simples: corte fatias de abóboras ou abóbora e cozinhe-as em óleo, como se fossem batatas fritas. Uma maneira inteligente de comer legumes e se divertir!

Smoothie

Recolha a

polpa de abóbora que sobrou e misture com a polpa de uma laranja e uma maçã. descascadas e cortadas em cubos e uma colher grande de mel. Um verdadeiro tratamento Tarte

Pré-aqueça o forno a 200 ° C, coloque uma massa folhada numa assadeira e pré-asse (com papel manteiga e feijões secos) até é de ouro. Enquanto estiver esfriando do forno, abaixe a temperatura para 160 ° C.

Misture 600g de purê de abóbora / abóbora com dois ovos, 150g de cana-de-açúcar, 140ml de creme integral e uma colher de chá de canela, gengibre, tempero de bolo e alguns noz-moscada, dependendo da sua preferência

Despeje sobre a massa pré-assada e asse por cerca de uma hora. Deixe esfriar e aproveite.

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