Saúde: todos os benefícios das azeitonas

Você gosta de beliscar alguns azeitonas entre as refeições ou como aperitivo? Isso é bom, porque esta fruta deliciosa e perfumada, da qual existem quase 500 variedades diferentes, é cheia de nutrientes benéficos para a saúde. Adicioná-lo à sua dieta diária (sem abusar dele) aumenta o seu corpo da cabeça aos pés.

Escolha produtos orgânicos cultivados por agricultores locais em vez de azeitonas em conserva de produtores em grande escala. , que são mais propensos a conter pesticidas. E aproveite seus benefícios:

Para a saúde

Comer azeitonas regularmente ajuda a combater a inflamação porque elas contêm polifenóis . Este composto é conhecido pelo seu antioxidante , propriedades anti-inflamatórias, antifúngicas e antimicrobianas. Ele seria capaz de reduzir o estresse oxidativo nas células cerebrais e melhorar a memória, diz o Dr. Frank Lipman no site americano Mind Body Green. Os ácidos graxos monoinsaturados das azeitonas ajudam a aumentar o bom colesterol no sangue e reduzem o risco de doenças cardiovasculares e hipertensão

Para os olhos e a pele

Se você quiser proteger a córnea, mantenha boa saúde ocular e luta contra as rugas, consuma azeitonas. Vitamina A e E, antioxidantes essenciais, ajudam a combater a degeneração macular, cataratas e glaucoma, e ajudam a manter a elasticidade e elasticidade da pele intacta.

Apesar de sua ingestão de gordura escaldante, azeitonas podem ajudar a manter a linha. Ácidos graxos monoinsaturados estão associados à perda de gordura abdominal, sensibilidade à insulina , para uma melhor digestão e ajudar a sentir a sensação de saciedade mais facilmente. Bônus: as azeitonas aumentam a produção de glutationa no sangue. Esta proteína é essencial para produzir energia. E azeitonas pretas trazem uma dose de ferro que estimula o sistema imunológico.