Onda de calor: alimentos para escolher e para evitar
No caso de uma onda de calor, o Ministério da Saúde renova suas recomendações sobre a importância da hidratação para evitar insolação, mas nada sobre o plano alimentar. No entanto, no tempo quente, alguns alimentos são preferidos e outros para evitar.
O que colocar em nossos pratos quando o tempo quente?
- Para reduzir o risco de desidratação, ir ao alimentos na água , isto é, frutas e vegetais. Bet especialmente no pepino e Salad que são os dois a maioria dos legumes ricos em água, mas também sobre o tomate , o abobrinha . E ao lado da fruta no melancia , o melão , pêssego, morango ...
- Para encher-se, pensar sobre o peixe branco cozido em folha, sem gordura ou caldo .
- na gula, você também pode oferecer sorbet refrescantes e menos calóricos do que o gelo.
alimentos para esquecer durante o verão
O corpo quente o suficiente para fazer não trabalhe ainda mais durante a digestão
- Enquanto o termômetro estiver acima de 30 ° C, evite carne gorda , assada ou em óleo, difícil de digerir.
- Estação também para algumas frutas e vegetais com virtudes diuréticas como erva-doce, alcachofra, espargos. Neste momento, o corpo não precisa perder água.
- Alguns carboidratos s não são recomendados como pesados para digerir. Então, mesmo que você seja ganancioso, deixe de lado doces, bolos e doces. Além disso, sua figura dirá obrigado!
Proteja-se da intoxicação alimentar
Pense, quando você faz suas compras, para levar uma bolsa refrigerada. Será útil para colocar todos os seus produtos frágeis que suportam nenhuma ruptura na cadeia de frio.
Por razões de segurança, também, não transportar, para o almoço na grama, maionese, carpaccio de carne ou bolos à base de creme. Salmonella pode crescer rapidamente com calor e causar intoxicação alimentar poucas horas depois de ser comido.
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