Por quanto tempo você quer manter sua comida no freezer?
Dois princípios básicos de saber sobre a vida de prateleira de alimentos congelados:
- "Além disso, um vegetal é rico em água, menos ele mantém um longo tempo, porque há um risco de cristalização, e vegetal pode desintegrar durante o cozimento.
- o tempo de retenção mais curto para carne e peixe por causa do risco bacteriológico ", explica Angélique Houlbert, nutricionista-nutricionista.
também é altamente recomendável de descongelar o congelador a cada três meses e não muito enchimento, de modo que o ar frio flui melhor.
períodos de retenção de alimentos congelados
vegetais
- abobrinha: 3 meses
- Squash, couve-flor:. 6 meses
- Carrot oito meses
- berinjela, brócolis, espinafre, feijão verde, ervilhas, tomate (argamassa) 12 meses ..
Frutas
- Kiwi: 6 meses
- Damasco, cereja, morango, framboesa, pêra, ameixa: 12 meses é
Dairy Products
queijo fermentado. 3 meses
Butter. 4 meses
cozida queijo ralado, leite .. 6 meses
Carne
- bife picado, frango em pedaços, lingüiça, costela de porco: 6 meses
- Rosbife, frango, cordeiro, vitela 12 meses
fish
magra ou peixe gordo:. .. 3 a 4 meses
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