Como evitar os efeitos do abuso do vinho tinto

O dia após a noite, quando você bebe vinho tinto, você sempre acorda com uma dor de cabeça terrível? Muitas pessoas dizemsulfitos, mas outras substâncias químicas podem causar esse efeito colateral doloroso, diz o professor Roshini Rajapaksa, no site da US Health. Alguns estudos sugerem que uma substância que ocorre naturalmente no vinho, chamada tiramina , pode causar dores de cabeça porque afeta a pressão sanguínea. E o vinho, especialmente vermelho, também pode conter histamina, que algumas pessoas toleram muito mal.

Uma das soluções para menos sofrimento é, portanto, tomar um anti-histamínico combinado com um analgésico antes de beber vinho. Outros estudos mostraram que os taninos podem estimular a produção de serotonina, um hormônio encontrado no cérebro, que pode desencadear dores de cabeça em pacientes com enxaqueca.

As escolhas corretas

Neste caso , preferem os vinhos brancos porque o tanino é encontrado na pele e nas sementes das uvas. No vinho branco, apenas carne é usada. Se você realmente gosta de vermelho, opte por vinhos leves, como o Pinot Noir , com níveis mais baixos de tanino.

Outras soluções mais tradicionais, mas igualmente eficazes, podem evitar dor de cabeça. Se você está acordando apenas quando toma uma bebida após um longo dia de trabalho, mas não em férias, o estresse pode ser a causa de sua dor. E lembre-se que, como qualquer bebida alcoólica, o vinho é dessecante. Ao limitar seu consumo e espaçá-lo com grandes copos de água, você aumenta suas chances de acordar sem lamentar sua noite.

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