Micronutrition
micronutrition de Origem
O conceito de micronutrition foi iniciado pela médicos em 1992. a ideia do seu fundador, o Dr. Christian Leclerc, foi contribuir para a saúde médica, medicina complementar da doença.
Esta nova disciplina baseia-se tanto biologia nutricional e funcional e medicina preventiva individualizada. Ele foi construído em torno dos avanços na pesquisa sobre as relações entre nutrição e saúde.
A micronutrição ainda não é oficialmente reconhecida pela OMS ou pela Haute Autorité de Santé. É ensinado pelo Instituto Europeu e micronutrientes na dieta desde 1997, e também em Dijon desde 2001 como parte do diploma universitário "saúde e micronutrientes de abastecimento."
micronutrition Princípio
Para além dos princípios gerais de recomendações alimentares promulgadas para o maior número, a micronutrição dá um lugar importante ao aconselhamento alimentar e complementação personalizada. Tendo em conta as necessidades pessoais de cada aconselhamento nutricional individual é provável que seja melhor acompanhamento e mais eficaz.
O micronutrition praticante se encaixa na verdade, a personalidade do sujeito, ou seja, seu estilo de comida e sua relação pessoal com a comida. Ele leva em conta o seu estado de saúde, resultado de interações entre predisposição genética e hábitos de vida.
O micronutritionist observadas as necessidades específicas de uma pessoa de acordo com sua capacidade digestiva, suas atividades, seus distúrbios .? tempo (infecção, inflamação, a medicação) e seus hábitos atuais ou passadas (fumo, álcool ...)
Por que procuram micronutritionist
especialistas recomendam micronutrition em
- funcionando distúrbios digestivos: a assimilação dos alimentos, conforto e trânsito digestivo;
- alergia, intolerância, problemas de permeabilidade intestinal;
- transtornos do humor e do sono, distúrbios alimentares, a retirada ( tabaco, álcool, drogas)
- distúrbios funcionais: síndrome da fadiga crônica, fibromialgia,
- prevenção de doença cardiovascular e síndrome metabólica ic;
- prevenção e apoio no domínio de excesso de peso e suas complicações cardiometabólicas
- prevenção nutrição em pessoas com osteoporose ou Estados frágeis;
- luta contra o envelhecimento e doenças degenerativas de Alzheimer tipo, osteoartrite, osteoporose,
-. apoiado esportes sistema de otimização de desempenho, melhor tolerância de treinamento e boa recuperação
Como é que uma prática micronutrition
micronutrition é? prática em sessão individual com o médico referente em micronutrição. É baseado em conselhos e alimentos bordo suplementação nutricional
O micronutrition consulta inclui duas sequências:
- a primeira é a de identificar e avaliar as deficiências de micronutrientes e desequilíbrios nutricionais;
- o segundo. é corrigir o distúrbio observado.
ferramentas de rastreio específicos, como alimentos e questionários funcional, apoiado, se necessário por explorações de biologia nutricionais e funcionais para avaliar as necessidades individuais.
Contra a tomar suplementos dietéticos
Tomar suplementos dietéticos não é insignificante. Ele tem interesse na saúde de um indivíduo apenas na medida em que sua dieta não lhe fornece nutrientes suficientes.
Alguns suplementos nutricionais não devem ser comidos cegos, especialmente em algumas populações. O exemplo mais conhecido é o do beta-caroteno: além de uma certa dose diária, efeitos negativos (aumento do risco de câncer) podem ocorrer especialmente em fumantes.
Micronutrition recomenda que o conselho de suplementos dietéticos seja feito por um profissional de saúde competente
Como ocorre uma consulta de micronutrição?
O aconselhamento de micronutrição é usado para determinar como uma pessoa está comendo para identificar possíveis déficits. O micronutritionist começa por identificar a origem dos distúrbios de saúde
ferramentas de triagem disponíveis de micronutritionist
Eles incluem alimentos e questionários funcionais, bem como a exploração de biomarcadores
- .. Amor comida: o paciente deve observar cuidadosamente o que come por uma semana, para analisar seu comportamento alimentar. Ele então se torna consciente de seu subconsumo ou consumo excessivo de uma família de alimentos. Com a ajuda de micronutritionist, ele irá determinar suas porções diárias, durante a tentativa de corrigir os desequilíbrios de sua pirâmide alimentar
-. Deficiência Screening micronutricional é usado para detectar o impacto da dieta sobre a operação de um organismo. Ele inclui distúrbios funcionais em cinco categorias transtornos de humor e fadiga, distúrbios digestivos funcionais, lesões músculo-esqueléticas, doenças de pele e distúrbios circulatórios
-. O amor DNS (dopamina-serotonina, noradrenalina) medição o impacto da dieta no funcionamento do cérebro. Torna possível especificar possíveis causas de distúrbios do sono, depressão ou concentração.
- O QMS (questionário de cuidados de saúde) é a nova ferramenta de avaliação funcional proposta aos médicos-árbitros saúde, disponível na Internet. Pode ser preenchido pelo paciente antes de sua primeira consulta. As informações estão organizadas em cinco categorias de distúrbios funcionais que têm uma ligação muito próxima com a satisfação das necessidades nutricionais: proteção celular, comunicação celular, interface digestiva, função cerebral, função cardiometabólica. questionários, o micronutritionist pode decidir para refinar suas buscas por explorações nutricionais e funcionais biológicos
- ensaios para identificar déficits ou o nível de distúrbio digestivo;
- avaliação do estresse oxidativo;
- avaliação necessidades e consumo do paciente em ômega 3 e ômega 6;
- avaliação de neurotransmissores déficits
Como corrigir o distúrbio observado
a estratégia de remuneração é fornecer um ajuste na dieta e, se necessário.? , uma complementação individualizada
O Conselho de Ajuste de Alimentos
é geralmente inspirado pelo modelo m de inspiração cretense, e insiste em particular sobre o seguinte: -
limitar as calorias vazias, concentrando-se nos micronutrientes protetores encontrados nas frutas e legumes -
promovendo produtos cereais com alta densidade de micronutrientes (cereais integrais e leguminosas) - evitar sal oculto, especialmente em produtos industriais
- promover combinações de alimentos para garantir um bom equilíbrio ácido-base
- escolha óleos de tempero que oferecem bom valor ômega 3 e 6 (azeitona / canola, colza, noz)
-
para garantir a boa tolerância dos alimentos consumidos, verificando o seu impacto sobre a função digestiva . A suplementação alimentar
é sempre personalizada. Ele intervém para aliviar rapidamente os distúrbios funcionais do paciente. É possível classificar suplementos em quatro famílias principais: - probióticos e prebióticos agir sobre a interface digestivo pelo seu papel de modulador permeabilidade intestinal;
- antioxidantes agir sobre a protecção de células;
- a (ácidos gordos poli-insaturados, omega 3) PUFA promovem comunicação celular; citratos minerais desequilíbrio ácido-base correcta ;.
- os péptidos ou proteínas fracções actuam sobre a função cerebral, como precursores de neurotransmissores
em cada consulta, os resultados mudança dos questionários funcionais permite um vislumbre dos benefícios percebidos e ajustar as dicas.
Como escolher um especialista em micronutrientes?
praticantes de micronutrition ou micronutritionnistes, são profissionais de saúde, muitas vezes clínicos gerais, que fizeram a escolha para diversificar as suas ferramentas terapêuticas com um método preventivo
Em 2000, o Instituto Europeu de Dietética e Micronutrição criou o Diploma Interuniversitário "Dieta Saudável e Micronutrição". Seu site oferece aos pacientes para obter informações sobre o profissional perto de você.
Tempo e custo de uma sessão de micronutrientes
De acordo com a complexidade dos problemas, uma consulta com um especialista dura micronutrition entre 30 minutos e uma hora. Leva em média 65 euros.
Segurança Social reembolsa consultas em micronutrição até 70% com base em uma consulta de um clínico geral. O suplemento é apoiado por algumas mútuas.
Em contraste, as explorações biológicas (biologia nutricional e biologia funcional) não recebem reembolso. O custo dos balanços de 50 a 200 euros para os mais completos
Livros sobre micronutrition
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Todos os benefícios de micronutrientes" , Dr. Didier Chos, ed. Flammarion: um livro para entender melhor a micronutritionist de arte, incluindo programas de prevenção com base no seu perfil comedor - "
Micronutrition saúde e desempenho" Denis Riche, ed .. de Boeck: o livro define os conceitos e o conhecimento nutricional relacionados à micronutrição no campo esportivo Sites dedicados à micronutrição
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