Uma semana de cardápios de colesterol
Antes de começar receitas, algumas dicas para evitar a monotonia:
O "sem gordura" (MG) te deprime? Adicione uma pequena quantidade de óleo ( oliva, colza, girassol ou combinados), favorecendo o uso cru e evitando o superaquecimento. Dose acrescentando com uma colher.
Ras-le-bol natureza laticínios? Alternate com iogurtes de frutas tomando bem como 0% de gordura
. Não gosto de pão integral É bem possível substituí-lo por uma baguete. Escolha a padaria que não contenha gordura em sua receita. E evite os produtos industrializados, tanto quanto possível, porque muitas vezes contêm uma adição de gordura que nem sempre é de boa qualidade
Dia 1
- Café da manhã
1 café, chá ou infusão, 4 fatias de pão integral (60 g), 10 g de margarina, 1 queijo branco simples 0% de gordura, 1 pêra
- Almoço
Feijão verde cozido no vapor em salada de chalota + 1 colher de sopa. para s. óleo de colza, 125g de bife de atum grelhado com ervas, brócolis 150g vapor bulgur cozido sem MG, 1 MG queijo cottage 0% Nature, 250 g de morangos com o suco de limão, 2 fatias de pão integral (30 g)
- Jantar
Tomates + 1 colher de sopa. para s. azeite e vinagre balsâmico, uma perna de frango, sem pele, assado no forno, sem MG, espinafre vapor com noz-moscada, um iogurte natural 0% de gordura, uma compota de fruta sem adição de açúcar, 3 fatias de pão completo (45 g)
Dia 2
- pequeno-almoço
1 café ou chá, 40 g de aveia, a 150 ml de leite desnatado, 1 maçã, 15 g de nozes para mastigar
- Almoço
Fatias de pepino com hortelã fresca e suco de limão com 1 colher de sopa. para s. óleo de oliva, 125g de costeleta de vitela grelhados sem MG paprica, beringela fritos sem MG alho, manjericão, um queijo tipo 0% de gordura, 1 pêssego, 4 fatias de pão integral (60 g)
- Jantar
rosas de rabanete com 5 g de margarina, filé de bacalhau e legumes julienne cozidos em folha sem MG, 175 g de batatas cozidas, 1 iogurte, 2 kiwis, 1 fatia de pão (15 g)
Dia 3
- pequeno-almoço
1 café ou chá, 4 fatias de pão integral (60 g), 10 g de margarina, 1 queijo tipo 0% de gordura, 250 g morangos
- Almoço
Raiz de aipo picada em vinagrete com 1 colher de sopa. para s. de óleo de noz, espeto de carne com especiarias, abobrinha em cubos e 185 g de batatas fritas sem MG com cominho, 2 suíços pequenos 0% de gordura suíça, 1 colher de sopa. para s. de mel (30 g), 1 fatia de pão integral (15 g)
- Jantar
Alface com vinagre de vinho + 1 colher de sopa. para s. óleo de colza, omelete com 2 ovos cozidos sem MG, acelga fritos sem MG para o alho, iogurte natural 1 0% de gordura, 50 g de maçã e compota de ruibarbo, 4 fatias de pão integral (60 g)
Dia 4 1 café ou chá, 40 g de flocos de aveia, 150 ml desnatado, uma compota de fruta sem adição de açúcar, 15 g de nozes mastigel Salada de lentilha (50 g crua) com ervas e tomate (50 g) em vinagrete com 1 colher de sopa. para s. azeite, 80 g de fios de sardinhas marinado limão / manjericão livre de óleo, 140 g de ervilhas cozidos sem MG, um iogurte natural 0% de gordura, 1 laranja Pointes espargos branco em vinagrete + 1 colher de sopa. para s. óleo de colza, ratatouille 100g Bündnerfleisch com alho sem MG, 150 g de talharim fresco com manjericão preparados sem MG, 30 g Camembert, meia manga, uma fatia de pão integral (15 g ) Dia 5 1 café ou chá, 4 fatias de pão integral, 10 g de margarina, 1 queijo tipo 0% MG 1/2 Brancos de alho-poró no vinagrete + 1 colher de sopa. para s. de óleo de noz, filete de badejo enrolado, endívias refogadas sem MG, 175 g de batatas de páprica assadas no forno sem MG, 1 faisselle natural 0% MF + 1 colher de chá. para s. mel tabule, 130 g de presunto cozinhado desengordurada casca superior, cenouras cortadas em cubos fritos sem MG tomilho, um iogurte, manga 1/2 Dia 6 um café ou chá, 40 g de aveia, a 150 ml de leite desnatado, 1 pêssego, noz de 15 g para mastigar salada de milho (100 g) salsa + 1 C. para s. de azeite de oliva, 150 g de aiguillettes de peru grelhado sem MG com orégano com 1 colher de sopa. para s. molho de tomate, fatias de repolho vapor chinês com molho de soja, 1/2 grapefruit, 2 fatias de pão integral 150 ml de suco de tomate puro, 160 g mexilhões marinara sem MG, 150 g Thai cozido sem arroz MG, ervilhas vapor gananciosos e cebolinha, 2 netos suíça Nature 0% de gordura, 1 maçã Dia 7 1 café ou chá, 4 fatias de pão integral , 10 g de margarina, 1 iogurte natural 0% MF, 2 ameixas Cenoura ralada com suco de limão + 1 colher de sopa. para s. óleo de colza, 125 g de assado torrados sem MG + picles frio, todo o vapor de alcachofra, 30 g de Camembert, 4 fatias de pão integral (60 g), uma pêra Salada iceberg vestir com 1 colher de sopa. para s. óleo de noz, 125g de filé de salmão grelhado, sem suco de limão MG e endro, 150 g tagliatelle com manjericão cozido sem MG, MG, sem tomates assados com ervas, queijo tipo 1 0 %, 200 g de morangos e ruibarbo cozido, 1 fatia de pão integral
