Maracujá: seis boas razões para comer

O maracujá é derivado de uma trepadeira tropical, chamada maracujá . Provar em salada com papaia, manga e abacaxi. Ele também se casa com o merengue em uma sobremesa conhecida: a pavlova. Em versão salgada, idealmente acompanha um peixe grelhado.

Três ativos nutritivos do maracujá

O maracujá provê fósforo

Um maracujá grande, ou dois pequeno, pode encher 10% das necessidades diárias de fósforo, útil para ossos e dentes

Maracujá é leve

Fornece 84 calorias por 100 g, ou para uma fruta de 60 g, cerca de 70 calorias, tais como groselha preta ou cereja

maracujá traz ferro

100 g de maracujá pode cobrir mais de 10% da ingestão diária recomendada deste mineral essencial para combate à fadiga e anemia

Três benefícios para a saúde do maracujá

O maracujá promove a manutenção de uma pressão arterial normal

Esta fruta exótica é uma boa fonte de potássio . Contém 348 mg por 100 g

"O potássio contribui para o equilíbrio dos níveis de sódio no corpo, e o consumo adequado pode reduzir o risco de pressão alta", diz a nutricionista Véronique Liegeois.

O maracujá purifica o cólon com seu alto teor de fibras

Com mais de 10 g de fibra por 100 g, o maracujá é um dos frutos que mais contém, após amêndoa e coco. As fibras favorecem um bom trânsito , mas não apenas. "Eles também eliminam as toxinas dos intestinos e limitam o risco de câncer de cólon ", diz Véronique Liégeois.

Antioxidante, o fruto da paixão contra os radicais livres

O maracujá é rico em vitamina C . Duas frutas fornecem 30 a 35% da dose diária recomendada. É também uma fonte de provitamina A e flavonóides. "Estas substâncias antioxidantes podem neutralizar os radicais livres e proteger o corpo do envelhecimento, inflamação", diz o nutricionista.