Mingau: um café da manhã saudável e saudável

Tempo de preparação: 30 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos

Ingredientes para 4 pessoas:

200g de aveia
1 litro de leite
Açúcar mascavo

Preparação:

Ferva o leite e junte a farinha de aveia sem mexer constantemente. Abaixe o fogo e misture até ferver novamente. Cubra e deixe cozinhar por 20 minutos. Sirva em várias tigelas e polvilhe com açúcar mascavo

Dicas: - Para mudar os prazeres, você pode substituir o açúcar com mel ou adicionar frutas da estação, coco ralado, sementes de chia ou amêndoas. Você também pode adicionar um pouco de cacau em pó no leite para fazer um mingau de chocolate.

- intolerante ao glúten pode substituir a aveia com trigo sarraceno.

- intolerante à lactose pode substituir o leite com leite de amêndoa ou de soja.