Prevenção de Cárie: Atenção à sua dieta

O pior dos açúcares para os dentes é a sacarose (presente em confeitos, doces, mel ...). Até então, nada de novo. Mas um estudo holandês revela que o teor de açúcar de um alimento não é, em última análise, a primeira causa de cárie dentária.

O que é realmente determinante? O tempo durante o qual os açúcares permanecerão na boca. E quanto mais açúcar grudar nos dentes, maior o risco de deterioração.

Controlar o efeito do açúcar e sacarose

Em outras palavras, mesmo se o amido (contido no pão, biscoitos, os biscoitos, cereais ...) é a base de açúcar menos cariogênica que sacarose, permanece mais tempo na boca e, portanto, mais agressiva para os dentes.

Se você comer alimentos ricos em amido, associez- com produtos lácteos (cálcio reforça os dentes): pão com queijo, cereais (se possível natureza, sem chocolate) com leite ...

As gomas são as piores, pois contêm gelatina . Isso adere aos dentes retendo as bactérias durante um período de tempo significativo: oferece-lhes um ambiente ideal para multiplicar e preparar o ataque. Então, se você não pode resistir doces, prefira aquelas que não contêm gelatina ou, melhor ainda, ir para um quadrado de chocolate escuro.

Diminuir coffee breaks

Cada alimento doce desencadeia processo de ácido salivar e provoca mecanismo de desmineralização do dente, primeiro passo de cárie

processo significa que cada pequena pausa "beliscar", por exemplo, uma maçã -. frutose (açúcar) + acidez - ou mesmo um chá doce, é uma ameaça à os dentes

. Sugestão: tente limitar-se a duas pequenas pausas por dia

que os músculos da mandíbula trabalho

alimentos duros, aqueles que devem mastigar, trabalhar os músculos. mandíbula, promover a mastigação e, portanto, a saliva. E quem diz saliva, disse proteção do dente, uma vez que limpa e reduz a acidez da boca.

e preferem o bife de hambúrguer, uma compota de fruta crua ... e se sentir livre para mastigar uma goma de mascar sem açúcar depois de uma refeição, se você não pode escovar os dentes

Queijo ou sobremesa?

Finalmente, uma boa notícia! Se muitos alimentos aumentam o risco de cárie, queijo, em vez disso, reduz a acidez da boca e neutraliza os efeitos negativos de certos alimentos.

Rico em cálcio e fósforo, também fortalece o efeito protetor saliva. A comida ideal para terminar uma refeição. Desde que você não tenha problema com colesterol ...