Férias de esqui: 10 dicas para comer bem

Em esportes de inverno, recomenda-se fazer alguns ajustes no nível de sua comida, para ter certeza de trazer seu corpo tudo o que ele precisa.

1. Forço com alimentos ricos em amido 2-3 dias antes da partida

Massas, arroz, pão, cereais e leguminosas contêm carboidratos complexos que são processados ​​e armazenados no fígado e nos músculos como glicogênio. Esta reserva garante esforços a longo prazo

2. I breakfast concrete

No menu: uma bebida quente, um produto com baixo teor de gordura de cereais (pão integral, flocos de aveia ou muesli), um produto lácteo, uma fruta e um ovo ou presunto.

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3. Eu programo lanches doces

Idealmente, eles são frutas secas, barras de cereais ou leite condensado a cada 2 horas ou mais. Isso evita declínios na dieta ao fornecer ao corpo açúcares simples, um combustível imediatamente utilizável

4. Eu invisto em um mini-thermos

Beber chá quente ajuda a compensar a perda de água devido à seca de ar de altitude e perspiração em roupas isolantes. Em caso de desidratação, o risco de lesão é aumentado

5. Eu como uma refeição saudável, mas leve

Evitamos molhos, carnes frias, gordurosas e pastéis cuja digestão mobiliza a energia necessária para o esforço.

Nós consumimos amidos para seus carboidratos , principal combustível do esforço, frutas e vegetais por suas vitaminas e minerais antioxidantes, e peixe magro ou carne q que contêm os aminoácidos essenciais Manutenção e reparação de fibras musculares

6. Plume crus e cozidos

Frutas e legumes trazem vitaminas e minerais. Embora crudités e mastigáveis ​​atraiam menos no tempo frio, espera-se que a cada refeição reduza a produção de radicais livres, aumentando em altitude.

7. Eu me dou um lanche equilibrado

De volta das encostas, tomamos uma tigela de chá ou chá de ervas, uma fruta fresca e uma ou duas fatias de pão com um pouco de manteiga ou geléia para nos recuperarmos. esforços .

8. Se eu bebo, é no final do dia

Ao dilatar os vasos sanguíneos periféricos, o álcool dá apenas a ilusão de ser quente: favorece, pelo contrário, a diminuição da temperatura corporal. Ao reduzir os reflexos, também aumenta o risco de queda ou colisão.

9. Eu reabilito sopa

Depois de um dia de esforço, aquece e compensa água e perdas minerais relacionadas a perspiração!

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10. Eu prefiro um prato de massa para o jantar

Nós reservamos os tartiflettes e fondues em uma ou duas ocasiões na semana, a noite de preferência.