Comida picante: por que é doloroso ir ao banheiro?

Mastigar uma pimenta com dentes, comer uma fatia de harissa ou simplesmente abusar de Tabasco em uma receita pode ser doloroso tanto para a boca quanto para a boca. ... o ânus. Algumas pessoas podem ter um tempo muito ruim no banheiro depois de uma refeição picante, especialmente quando não estão acostumadas a apimentar seus pratos.

Essa sensação de queimação é causada por um composto químico irritante presente em muitos alimentos picantes, capsaicina . Quando seu cérebro sente sua presença, ele envia sinais de dor. A idéia pode não ser a mais agradável, mas nossa boca e ânus são relativamente semelhantes do ponto de vista biológico, diz o canal do YouTube SciShow em um vídeo sobre o assunto.

Acostumando o corpo

O efeito da capsaicina é possível graças ao receptor TRPV1, que é encontrado em todo o sistema nervoso, no sistema digestivo e, portanto, na boca e no ânus. Esta substância nem sempre é bem digerida, e quando passa pela fase de expulsão, ela acorda os sensores de dor no ânus.

Se você nunca sentiu uma sensação de queimação no vaso sanitário depois ter comido especiarias significa que seu corpo está acostumado a esses alimentos e que o cérebro não considera o chili como um perigo. A solução para as pessoas que sofrem com isso é, paradoxalmente, comer picante com mais frequência, para que o corpo se acostume com isso. A capsaicina também é benéfica para a saúde e perda de peso quando consumida de forma moderada.