Os benefícios do mel de manuka

O mel vem da árvore manuka, que cresce apenas em partes da Nova Zelândia e Austrália.

Primo da árvore do chá, da qual é extraído o óleo essencial antibacteriana do mesmo nome, manuka honey prevê uma excepção, o preço reconhecidamente elevado, mas as promessas sedutoras

a acreditar que os produtores, nenhuma comparação é possível. manuka honey é muito superior ao outros. Segundo eles, ele combate infecções bacterianas, inclusive resistentes, e cura feridas, até mesmo ulceradas.

A composição do mel manuka é única

"O que o torna tão especial é o UMF ​​ ou Unique Manuka factor , explica Carole Minker, doutor em farmácia e farmacognosia. Este valor indicado na etiqueta, representa seu poder antibacteriano. mais é alto, mais o mel é conhecido por ser ativo. "

O pesquisador neozelandês Peter Molan destacou a presença dessa substância original, mas foi só em 2008 que se descobriu que a molécula que estava escondida atrás da era metilglioxal UMF.

"Todos os méis conter a substância antibacteriana, , disse o Dr. Becker, presidente da Associação Francesa de Apiterapia. o mel manuka especial é para conter muito mais graças à sua origem botânica. "

Manuka mel é um pu Emissor antibacteriano

Esta concentração excepcional de metilglioxal confere-lhe uma poderosa actividade antimicrobiana.

Este mel é eficaz contra todas as bactérias comuns envolvidas na sinusite, amigdalite ou bronquite. Alguns trabalhos científicos mostram que ele age globalmente mais rápido e com uma dose menor do que outros méis.

Cientistas da Universidade de Waikato, Nova Zelândia, também observaram que ele é capaz de prevenir o desenvolvimento de Staphylococcus aureus r ésistants aos antibióticos.

outros resultados encorajadores seguido com bactérias diferentes, incluindo uma responsável por infecções nosocomiais e estreptococos e enterococos contra os quais os antibióticos correntes

"Também há trabalho sobre os benefícios do mel manuka contra a bactéria Helicobacter pylori causando úlceras gástricas", completa Carole Minker.

Único ponto negativo: a maioria das estes estudos são realizados em laboratórios e há pouco trabalho em humanos

Como usar?

"Há poucos estudos clínicos, mas uso regular, 1 a2 colheres de chá. Por dia durante o inverno seria pré ", aconselha Carole Minker.

Quando o ENT ou infecção gástrica é declarada, seria no entanto absorver quantidades importante, difícil recomendar sob pena de engolir muito açúcar!

Manuka mel é muito cura

"Todos os méis têm atividade cura, Carole lembra Minker. é principalmente devido à sua forte osmolaridade.

Este termo significa que o mel atrai água, drena a linfa e o plasma para fora, causando resíduos e restos de tecido para limpar a ferida.

O mecanismo também garante a umidade que é favorável para a cura, mas não aumenta a proliferação de bactérias graças às propriedades antimicrobianas do mel

Ao eliminar as bactérias mais rapidamente, o mel manuka tem uma atividade de cura mais alta. " O metilglioxal previne que as bactérias se liguem ao tecido danificado ", Dr. Becker acrescenta.

Esta molécula chave também tem propriedades antiinflamatórias que reduzem o edema e promovem o processo de reparação tecidual. "Uma publicação relata o uso bem-sucedido nos últimos três anos. , manuka mel no hospital de Bonn para tratar infecções nosocomiais da pele ",

comentários Carole Minker

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Como usar? "O mel de Manuka pode ser avisado em curativos , em uma ferida difícil de curar, depois de mostrá-la ao médico, ela diz.

Neste caso, use um mel com um UMF de 18 ou 20, limpe a ferida e aplique uma espessa camada de meio centímetro antes de aplicar um curativo, troque a cada 24 a 48 horas até a melhora.