Os melhores alimentos antienvelhecimento
"A comida nunca vai fazer você voltar no tempo, mas pode evitar que as agulhas rolem", diz o Dr. Grosgogeat. . Ele pode estender a vida de órgãos e tecidos, e parecer mais jovem por mais tempo.
A pele faz refletir nossa dieta?
Ao nível da pele, hiperacidez crônica irrita captação água por glicoproteínas, que são parte da estrutura de tecido conjuntivo
. onde uma perda de elasticidade da pele e flexibilidade, músculos faciais enfraquecidas, e o aparecimento de rugas prematuras. Mais um argumento para o equilíbrio ácido / base
Restaurar o equilíbrio ácido / base
"Todos os alimentos produzem substâncias básicas e substâncias ácidas, aquelas que produzem mais ácidos que as bases são disse acidificantes (carnes, frios, queijos, cereais ...) e aqueles que têm o efeito oposto expressa alcalinizantes (frutas e legumes) ".
Agora na nossa dieta, a primeira estão sobre-representados eo segundo sub representado, resultando em um excesso de acidez que esgota o corpo. "Para restaurar o equilíbrio ácido-base, disque nosso prato de modo que é predominantemente ocupada por legumes e frutas, e um menor por proteínas, favorecendo peixes e carnes brancas."
Para a categoria de um determinado alimento, consulte a sua carga ácida renal Potencial índice (Pral.)
Selecionar anti-inflamatório
alimentar o segundo Trojan que "consome" o corpo do o interior é a inflamação silenciosa. . Seus antídoto anti-inflamatórios alimentos
Entre eles, há aqueles que também contêm antioxidantes: frutas e legumes, condimentos, ervas, especiarias, bebidas (chá verde ...). Também estão nesta lista peixes oleosos, nozes e óleos vegetais
Top 20 Anti-envelhecimento alimentos
cavala. um dos mais peixes ricos em ômega 3. E é barato e temporada
O arenque suave .. bela ômega 3 e antioxidantes - vitamina A, selênio, cobre - para este peixe levemente acidificantes
ovos de salmão: excelente fonte de ômega 3. Certifique-se de salmão do Pacífico, uma espécie não ameaçada
cenoura. alcalinizantes, rica em carotenóides (antioxidantes), luteína e zeaxantina, dois substâncias que se opõem ao envelhecimento do olho
Espinafre: congelado. Eles contêm vários antioxidantes da família dos carotenóides, mas são frequentemente contaminados com produtos químicos. Dica: ir para o setor orgânico, até escolher congelado
Berinjela alcalinizantes vegetais e menos contaminado por pesticidas, também é cheio de antioxidantes (especialmente em sua pele, que. devemos manter)
o tomate. é a mais rica licopeno vegetal (antioxidante), mesmo quando ele está em lata (purê, molho ...). Uma alternativa para
a época baixa
erva-doce. ricas em flavonóides, a vitamina C e os compostos anti-inflamatórios (poliacetilenos), ele também é alcalinizantes
A framboesa. quanto mais escuro é, mais contém substâncias antioxidantes. Sem falar da vitamina C. Prefira o bio
Pimenta em pó: contém capsaicina com atividade antioxidante. Também é alkalinizing
O kiwis: um dos frutos mais ricos em vitamina C, com virtudes antioxidantes. Escolha variedades francesas e, por razões ecológicas, se possível vendidas a granel.
Advogado: seus ácidos gordos mono-insaturados têm um efeito anti-inflamatório e nutrir a pele a partir do interior. Além disso, é alcalinizantes
Basil. sua rosmarínico ácido o conteúdo do site entre ervas juventude
A batata-doce. pontuação excelente antioxidante, especialmente para variedades de carne de laranja , mesmo depois de cozinhar. Prefere variedades espanholas para os de baixo (para a pegada de carbono)
Lemon. este citrinos se opõe a inflamação e estresse oxidativo, especialmente no suco consumido
. cebola:. alcanisant este condimento também é rico em enxofre, selênio e quercetol (os flavonóides mais poderosos)
mirtilo tanto alcalinizantes e interessante para seus antioxidantes .
Azeite: primeiro prensado a frio. Além disso os ácidos gordos mono-insaturados, que contém hidroxitirosol, um composto que inibe o processo inflamatório
avelã: .. alcalinizante, rico em ácidos gordos mono-insaturados e antioxidantes
A granada suco de romã combinado com uvas vermelhas e brancas, morangos purê, as framboesas e cerejas é o cocktail antioxidante perfeito
ler: My anti-envelhecimento promessa e O meu método de desintoxicação Nutrimab , ed. . Odile Jacob
Veja: a methodeacidebase.com local, Dr. Hervé Grosgogeat
