A dieta Dukan, um método de quatro etapas
Muito restritiva, mas limitado em duração, fase 1, ataque, visa tornar o corpo perder um máximo de quilos em um curto espaço de tempo. Tem a duração de um a dez dias a quantidade de peso a perder
O
Menu Durante esta fase, apenas as proteínas puras são permitidos, ou seja, 72 Foods total de 8 categorias. As carnes magras, algumas miudezas, peixes , frutos do mar, aves, presunto, ovos, produtos lácteos magros. É sem restrições de quantidade, e você tem que beber pelo menos 1,5 litros de água por dia. Vinagre, especiarias, ervas e especiarias são permitidos para tempero
também tinha direito a 1 ou 2 colheres de sopa de farelo de aveia por dia. É um aliado da perda de peso (ele saciado, melhora o trânsito e causa calorias com ele nas fezes) e saudável (que reduz o colesterol, protege contra diabetes e câncer de cólon)
Fase 2. cruzeiro
o princípio: depois da fase de "punção", voltamos a uma dieta mais diversificada, especialmente para fornecer ao corpo vitaminas, minerais e fibras que são essenciais. O objetivo desta fase é consolidar a perda de peso obtida e prolongá-la. Períodos de proteína são alternados com legumes, com períodos de proteína sem legumes, até que o peso desejado seja alcançado. Escolhemos um ritmo e nos agarramos a ele: 1 dia / 1 dia, 2 dias / 5 dias, 5 dias / 5 dias ...
O menu
Mantemos as proteínas autorizadas na fase 1 e adicionamos todas as vegetais verdes (tomate, pepino, alho-poró, feijão verde, chicória, aipo, cogumelos ...). É sempre à vontade e sem adição de gordura. Um continua a consumir 1 a 2 colheres de sopa de farelo de aveia por dia. Começamos a caminhar, pelo menos 30 minutos por dia.
Fase 3: consolidação
O princípio: esta fase é a transição entre dieta e não-dieta. É essencial porque evita o efeito rebote que segue qualquer período de privação. Ficamos nesta fase por dez dias por quilograma perdido (ou seja, 50 dias, se você perdeu 5 quilos, 300 dias, se você perdeu 30)
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Nós continuamos a base de proteínas e vegetais à vontade. Cada dia, adicionamos 1 porção de fruta (exceto banana, uvas, cerejas), 2 fatias de pão integral, 40 g de queijo. Todas as semanas são introduzidas 2 porções de alimentos ricos em amido (200 g cozidos), 2 novas carnes (perna de borrego, lombinho de porco) e 2 refeições de gala (onde são permitidas diferenças). Um dia por semana, na quinta-feira, retornamos às proteínas puras. 30 minutos foi continuada atividade física e 2 colheres de sopa de farelo de aveia por dia
Fase 4. a estabilização final
O retorno real princípio da liberdade, esta fase deve ajudar a manter o peso desejado. Portanto, deve durar o maior tempo possível: toda a vida!
O cardápio
Durante essa fase, um alimenta normalmente seis dias de sete e um mantém uma quinta-feira qualquer proteína pura, como baluarte com qualquer revival de peso. Continuamos a organizar os diferentes alimentos de acordo com a sua importância: vitais (proteínas, vegetais, água), agradáveis (carboidratos). Três colheres de sopa de farelo de aveia são consumidas diariamente. Esquecemos as escadas rolantes e elevadores e tentamos estar ativos pelo menos 30 minutos por dia, mesmo que não sejamos desportivos.
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