Demasiado colesterol? Mudança da dieta

O colesterol alto, especialmente o colesterol ruim, é prejudicial à saúde. É um importante fator de risco cardiovascular que deve ser corrigido. Não há necessidade de se privar de tudo, mas é necessário evitar qualquer forma de excesso

Objetivo: uma diminuição de 15% do seu colesterol

O objetivo é manter uma baixa taxa de LDL ( colesterol ruim) e HDL alto (colesterol bom). Simplesmente mudando sua dieta, é bem possível reduzir em 15% seu nível de colesterol no sangue. Uma mudança de dieta que vale a pena, uma vez que pode evitar drogas

Limite de gorduras saturadas e trans

Para limitar os ácidos graxos saturados, é melhor evitar o consumo das gorduras originais tais como carnes vermelhas gordurosas, manteiga, frios, queijo, bacon, banha ...

A carne vermelha, a manteiga e os produtos lácteos devem ser evitados, pois também contêm gorduras. trans, é desejável remover o prato
Cuidado margarinas hidrogenados utilizados em alguns bolos industriais, produtos de pastelaria e refeições preparadas que também contêm gorduras trans
Tip reconhecem gorduras saturadas .. eles solidificar

Dieta anti-colesterol: o que você precisa fazer

  1. Escolha gorduras vegetais mono e polinsaturadas
  2. Substitua o uso de manteiga por óleo e margarinas vegetal não hidrogenada (girassol, milho, soja ...).
  3. Diversificar os óleos em seu armário da cozinha adicionando óleos ricos em Omega 3 (óleo de colza, semente de linhaça, nozes ... ) para temperar as suas saladas
  4. Escolha de gordura mais leve .. margarina não-hidrogenada mais leve para cozinhar, os spreads diminuiu em um pedaço de pão, leite semi-desnatado, creme, baixo teor de gordura queijos e iogurtes
  5. Reduzir seu consumo de sal e alimentos doces. Se você sentir a necessidade de lanche entre as refeições, esqueça bolos ou doces, pense em frutas frescas, nozes ou outras sementes (que contenham ômega 3)
  6. Não há necessidade de comer ovos. Esta má reputação vem do fato de que a gema de ovo realmente contém colesterol, mas não afeta o colesterol no sangue se você limitar seu consumo a 2 ovos por semana. Portanto, não gastar essa riqueza de vitaminas D, E e K e minerais (ferro e fósforo)

Coma direito e mover

Em geral, é aconselhável consumir.

  • 5 frutas e legumes diárias;
  • 4 unidades de produtos semi-desnatado lácteos por dia (leite, iogurte ou queijo)
  • 3 porções de hidratos de carbono complexos ou amidos completos;
  • 2 vezes por semana de peixe, incluindo uma vez que o peixes gordos (salmão, cavala, sardinha, arenque ...) ricos em ômega 3

Se as medidas dietéticas são insuficientes

Se a dieta de gordura não é suficiente depois de três a seis meses para completar o colesterol elevado, drogas redutoras de colesterol podem ser prescritas. Existem diferentes classes das quais o médico irá escolher de acordo com o efeito desejado. Estes incluem estatinas, inibidores da absorção de colesterol, resinas e fibratos.