Tendência: Faça uma aula de culinária

Quando você estiver procurando por uma aula de culinária, escolha uma oficina que corresponda ao seu nível. O objetivo? Ganhar reflexos básicos para iniciantes e técnicas mais elaboradas para cozinheiros já experientes

Você não sabe nada sobre culinária

Escolha um nicho para neófitos e peça detalhes durante o registro a aprendizagem proposta. Se você se encontrar inadvertidamente em um curso de peritos culinários, certamente, sairá com uma barriga cheia (em geral, nós comemos no local o que preparamos), mas talvez também a cabeça vazia, e especialmente frustrado de não entendo tudo sobre esses truques para veteranos!

Você cozinha como um chef

Gastrônomos sofisticados podem recorrer a escolas de culinária profissional ou a cursos ministrados por grandes chefs ...

-, Paris,
-, Paris,
-, Valence (26),
-, Pauillac (33).

Escolha o seu tema

A mania de A aula de culinária é tal que a oferta cresceu consideravelmente e se diversificou. Você terá muitas opções: aprender truques simples, por exemplo, fazer um bolo, um quiche, um molho branco ... ou receitas mais sofisticadas ao redor de um produto: descubra o macaroon, foie gras, prepare um peixe ou um jogo ...

Na verdade, em termos de aulas de culinária, tudo é hoje possível: oficinas orgânicas ou emagrecimento nos cursos de panificação, pastelaria ou enologia, a realização de cocktails ou receitas excepcionais. Você também pode viajar nos sabores distantes, começando a conhecer os japoneses, italianos, libaneses, indianos ...
Alguns cursos também oferecem o desenvolvimento completo de um menu. O que vai surpreender seus amigos, porque você vai sair com várias receitas não muito longas e fáceis de cozinhar em casa sem restrições demais.

Alguns endereços:
- emagrecimento da cozinha :, Paris,
- cozinha italiana: Paris,
- Cozinha turca: Paris,
-, Tain l'Hermitage (26) e Paris-Versailles

Escolha a sua duração

As aulas de culinária têm uma duração média de três anos. horas. Mas com a explosão de aulas de culinária, muitas fórmulas surgiram.

Alguns, expressam, oferecem-lhe em uma hora para preparar um almoço e apreciá-lo no local, antes de voltar ao trabalho. gaste meio dia ou um dia inteiro (começando com a ida ao mercado) com o chef na cozinha.

Se você é um iniciante, algumas horas serão suficientes para uma primeira iniciação. História para perceber se você tem a fibra culinária ou não. Então você está livre para fazer uma aula semanal, ou até mesmo fazer alguns dias de treinamento.

Sozinho ou em grupo?

A cozinha pode ser um momento de convivência e compartilhamento, talvez você prefira um aulas particulares em casa

Para celebrar um aniversário, enterrar uma única vida, marcar um evento, você pode organizar uma noite com os amigos com um chef só para você.

Cursos cozinhar: quanto custa?

As aulas de culinária estão florescendo em todos os lugares, inevitavelmente os preços flutuam de uma proposta para outra, de um lugar para outro. Em Paris, um workshop custa cerca de 90 euros contra 70 euros na província. Às vezes, será um pouco mais caro em uma escola de culinária de prestígio por causa da comida caseira e do renome do chef.

Alguns exemplos:
-, Paris: 90 euros por 3 horas,
-, Lyon: 75 euros por 3 horas,
-, Lille: 50 euros por 2 horas,
-, Aix-en-Provence, Bordeaux, Dijon, Lille, Lyon, Marselha, Nantes, Paris, Rennes, Estrasburgo, Toulouse: 76 euros por 2 horas (qualquer que seja a cidade), 17 euros por 30 minutos,
-, Paris: 100 euros por 2 horas e 19 euros por 30 minutos,
-, Paris: de 165 a 205 euros meio dia, dependendo do tipo de produtos cozidos.