Cúrcuma, uma especiaria que ajuda a digerir

Mesmo Digerir requer muito esforço. Primeiro, há o estômago e seus sucos gástricos, depois o fígado e a vesícula biliar e, finalmente, o intestino e seus bilhões de bactérias que precisam trabalhar em harmonia.

Cúrcuma, chamada s Afr açafrão indiano ou bourbon , tem o seu lugar na nossa farmácia natural quando sofrem de problemas digestivos através de seus curcuminoids, especialmente curcumina, que lhe dão a sua bela cor amarela dourada.

originalmente da Índia ele se diverte em países tropicais. É da sua parte subterrânea, o rizoma, que o pó de cúrcuma usado na medicina ayurvédica é extraído. Em 2010, ela fez sua entrada na Farmacopeia Europeia.

antibacteriano, açafrão limpa o estômago

A curcumina regula a flora intestinal e inibe a (in vitro) a multiplicação de bactéria úlcera responsável, Helicobacter pylori Este efeito antibacteriano é amplificado pelas suas propriedades imunoestimulantes e antioxidantes. Testado em humanos, a cúrcuma não elimina completamente a infecção, mas alivia as queimaduras gástricas, arrotos, dor abdominal e distensão abdominal (dispepsia).

Instruções de utilização: Cúrcuma é melhor assimilada quando consumida com gordura e um pouco de pimenta. Assim que você se sentir mal ou antes de comer alimentos irritantes, uma colher de chá de cúrcuma (200 mg de curcuminoides) é misturada em uma colher de sopa de azeite, e um pouco mais é adicionado. pimenta preta. Nós polvilham tudo, uma vez por dia, em uma salada ou em um prato quente. Não force a dose para o risco de irritação!

Drenagem, açafrão melhora o trabalho do fígado

  • Cúrcuma promove a drenagem de resíduos, estimulando a secreção de bile, uma substância que desempenha um papel fundamental na degradação e a eliminação de gordura.
  • também poderosamente antioxidante, que protege as células dos efeitos secundários do fígado de paracetamol e quimioterapia.
  • Finalmente, que protege os hepatócitos agentes tóxicos, seja de vírus ou álcool

Instruções de uso: antes de uma refeição festiva ou em cura de desintoxicação, misturamos novamente uma colher de chá de pó com azeite e pimenta

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Anti-inflamatórios, açafrão reduz distúrbios intestinais

Esta é a propriedade mais conhecida, colocada em uso em caso de problemas articulares, mas também síndrome do intestino irritável. Em um estudo com 207 voluntários, tomar curcuma (72 ou 144 mg) por oito semanas curou quase um em dois e melhorou os sintomas em outros. No entanto, um efeito placebo não pode ser excluído

Instruções de uso: como um curso de 3 semanas, a ser renovado uma vez após uma semana de folga, em pó ou como suplemento dietético

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que precauções

de acordo com a Agência Europeia de Medicamentos, açafrão não é tóxico em doses recomendadas

os efeitos secundários observados seca. oral, diarréia, náusea em pessoas com distúrbios funcionais intestinais, bem como alergias.

É contra-indicado se uma pessoa sofrer de obstrução dos ductos biliares. "Tome cuidado se você tomar medicamentos de baixa terapêutica, como anti-epilépticos ou anticoagulantes", diz o Dr. Morel.