Suco de vegetais: uma controversa tendência de desintoxicação

Crises alimentares repetitivas, pesticidas incriminados como causa de doenças graves, a desintoxicação é uma forte tendência no contexto atual.

Detox, a efeito de moda?

Como resultado, as dietas de desintoxicação invadem as páginas de revistas e blogs de todos os tipos. A dieta mais recente, baseada em sucos de frutas e vegetais frescos, é um sucesso nos Estados Unidos e entre as estrelas de Hollywood, viciada nesse tipo de novidade.

O conceito de desintoxicação ainda não é recente. Aparece com a teoria do higienismo no final do século XIX. O acúmulo de toxinas no corpo seria a causa de um grande número de doenças. Desintoxicar o corpo ajudaria a restaurar a forma física, a saúde e o bem-estar. Hoje em dia, alguns até procuram alcançar alguma forma de pureza através da desintoxicação. Um programa completo!

Como é que uma cura de suco fresco vai?

O princípio do suco de frutas frescas é simples. É uma questão de beber sucos frescos ao longo do dia por um período mais longo ou mais curto (de alguns dias a várias semanas).

Na prática, as coisas ficam complicadas porque você tem que comprar um juicer (e não um juicer) para extrair o suco. Dez quilos de frutas e legumes frescos, de preferência orgânica, são necessários para um único dia de tratamento.

cenoura, maçã, ruibarbo, grama do trigo ...

frutas frescas e suco de vegetais curas também retomar o princípio alimentos crus ou "alimentos crus". De acordo com a fundação da alimentos crus, comer vegetais orgânicos, crus ou cozidos, seria extremamente benéfico para a saúde.

Na França, Detox Delight é a única empresa a oferecer este tipo de tratamentos de desintoxicação . O seu sumo de fruta "sumo de sumo" inclui cinco sumos de fruta e vegetais frescos por dia, mais um leite vegetal aromatizado para ingerir proteínas.

Todas estas preparações sem conservantes são feitas no mesmo dia com a ajuda de 'um extrator de suco frio e são entregues em casa ou no local de trabalho. As plantas utilizadas são matérias-primas e do método de extração preserva o teor de enzimas e nutrientes.

Detox, beneficiado ou riscos para a saúde?

Naturopaths plébiscitent as curas de desintoxicação e, muitas vezes recomendo a cada mudança temporada, para eliminar toxinas acumuladas e se sentir melhor. A duração ideal para esse tipo de cura é de cinco dias.

A profissão médica tem uma opinião muito diferente sobre o assunto, porque o corpo se desintoxica muito bem sozinho, graças, entre outros, ao fígado e aos rins. Realizar uma cura de desintoxicação parece desnecessário. Mesmo ceticismo do lado dos nutricionistas, que alertam para os efeitos colaterais potencialmente perigosos desse tipo de dieta líquida. Eles podem causar muitas deficiências.

O contra-indicações para a cura suco fresco

O tratamento de desintoxicação não é recomendado para diabéticos, imunodeprimidos, coração, pessoas com IMC baixo, mas também a todos aqueles na saúde geral pobre. As pessoas que tomam medicação devem procurar o conselho de seu médico antes de realizar este tipo de tratamento. Alguns sucos de frutas, incluindo toranja, atrapalham a absorção de um grande número de drogas.

O grande sucesso desse tipo de tratamento de desintoxicação leva a derivas extremas e pode levar a um comportamento controverso. Nos últimos meses, nos Estados Unidos, vídeos que promovem as virtudes dos sucos de desintoxicação florescem na internet. Na forma de um diário de bordo, eles mostram às pessoas que seguem até 100 dias consecutivos um curso de suco de desintoxicação.

Lembre-se de que nenhum conhecimento científico demonstrou os benefícios das curas desintoxicantes baseadas em suco de frutas e vegetais frescos. Fazer o bem enquanto consome produtos saudáveis, mantendo um senso crítico, é talvez uma das chaves para acessar alguma forma de bem-estar.

Leia

  • Detox, 13 programas personalizados, Marie Borrel, ed. Hatchet health
  • O homem envenenado , Daniel Kieffer, ed. Grancher
  • Manual de Desintoxicação , Christopher Vasey, ed. Youth.