O que é um produto leve?

navegue pelas diferentes prateleiras de um supermercado para ver: muitos produtos em todas as categorias de alimentos existem na versão light: biscoitos doces e salgados, bebidas, cereais, doces, geléias, compotas, gelo, refeições prontas, molhos, sopas ...

produtos mais leves, "light" ou luz?

a legislação define como produto iluminou um produto cujo teor de um nutriente (açúcar , gordura) ou em calorias é reduzido em pelo menos 25% em relação ao produto de referência

As palavras " reduzido em em" devem aparecer no rótulo. Os termos " luz " e " luz " são usados ​​pela indústria alimentícia, mas não entram na legislação. Eles não oferecem nenhuma garantia para o clareamento

O que é um produto com baixo teor de açúcar?

As denominações são variadas: "reduzido em açúcar", "leve" ou "conteúdo reduzido" em açúcar

Não não deve ser confundido com:

  • "sem adição de açúcar" (sem adição de substância edulcorante),
  • baixo açúcar " (o produto não contém mais do que 4 g de açúcar por 100 g ou 2,5 g por 100 ml,
  • ou " sem açúcar " (máx 0, 5 g de açúcar por 100 g) O açúcar é substituído por ar em sorvete, espuma ou, em outros produtos, por celulose, gomas, maltodextrinas ...

O que é? ? um produto de baixo teor de gordura

manteiga, margarina, creme ... são aliviadas por uma maior ou menor proporção

por exemplo:.

  • encontra-se manteiga de luz contendo entre 41% e 62% de gordura (GM) versus 80% para a gordura .
  • Butter é chamado de "light", "light" ou "baixo teor de gordura" s que contém entre 39 e 41% de gordura.
  • Abaixo de 39%, o n tem o direito de o nome manteiga, é chamado de "gordura do leite espalhada". Parte da gordura é substituída por amido, fibra, proteína vegetal, água.

Creme fresco é considerado quando contém entre 12 e 30% de gordura, comparado com 30 40% para um padrão.

os produtos de creme de luz que ajudam a perder peso?

um estudo de celular Metabolismo (Julho de 2016), produtos de baixo teor de gordura para os consumidores comer 30 50% a mais do que produtos "clássicos" e ganhe peso!